Recepty na recepty na šalát z limetky a kuchára
Šalátový dresing s granátovým jablkom
Granátové jablko rozpolte na polovicu a poklepte na stranu šupky z granátového jablka pomocou platničky alebo podobného predmetu a rukou zachyťte kamene. Aby ste chytili šťavu z granátového jablka, je najlepšie pracovať priamo nad miskou. N
Obklad z limetkového jogurtu
s horčicou, vegetariánske
Mučenka a zálievka
Prvé 4 ingrediencie zmiešajte dokopy a potom dochuťte soľou a korením. Hodí sa k štartovacím šalátom napr. B. s mangom alebo kaki.
Zázvorový a limetkový dresing à la Gabi
Kokosový krém vymiešajte s 3 lyžicami vriacej vody do hladka, nechajte vychladnúť. Dôkladne vmiešajte zázvor, limetkovú kôru a šťavu, med a jogurt. Hodí sa k syrom a ovocným šalátom a listovým šalátom.
Chili - limetkový - olej all'italiamann
Všetky ingrediencie spolu dobre premiešame a necháme 2-3 hodiny lúhovať. A už aj čili olej je iný. Je to veľmi rýchle a ľahké. Hodí sa k akémukoľvek druhu mäsa.
Citrónový a medový dresing s brusnicami a píniovými orieškami
teplý dresing alebo dip
Kuracie filé s limetkovým dresingom
Filety vložíme medzi dve vrstvy potravinovej fólie a valčekom ich vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu oleja. Pridajte filety z kuracích pŕs a povarte ich z každej strany asi 3-4 minúty, kým nezhnednú a neprepečú sa.
jogurtový dresing
čerstvé a jednoduché
Makadamiový dresing
Vhodný aj ako vynikajúci dip
Ázijský dressing
Potrieme trochou limetkovej kôry a potom vápno vytlačíme. Šťavu zmiešajte so šupkou a so všetkými ostatnými ingredienciami a podľa chuti zriedime trochou vody. Táto omáčka sa hodí takmer ku všetkým čerstvým šalátom a chutí veľmi sviežo
Jogurtový šalátový dresing s figovou horčicou
ide zvlášť k jahňaciemu šalátu a rukole
Thajský hovädzí šalát
Mierne upravený hovädzí šalát v thajskom štýle
Kurací šalát s kari dresingom
vynikajúco chutí s grilovaným jedlom
Soba rezance
Rímsky šalát s papájou a filetovými prúžkami
s avokádovou a paradajkovou šalátovou omáčkou
Cestovinový šalát so šunkou, orechmi a píniovými orieškami
S citrónovým dresingom, bez majonézy
Špízy z morských plodov à la Fletcher
Fletcherove krevety na jarnom šaláte
Krevety olúpte, nôž odpeinujte, opláchnite a osušte. Citrón rozpolíme a z jednej polovice extrahujeme šťavu. Na špíz položte štyri krevety a pokvapkajte ich citrónovou šťavou. Šaláty očistite, opláchnite a osušte