Recepty na teplý kurací šalát šéfkuchára Cooka

Teplý kurací šalát s mangom

Šalát umyte a nakrájajte, rozložte na taniere ako šalátový záhon. Pripravte jogurtovú omáčku z jogurtu, kyslej smotany a korenia. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte mäso a mango na kúsky veľké ako sústo. Mäso a cibuľa v

šalát

Kurací šalát s teplou syrovou omáčkou

Kurča podľa želania uvaríme, orestujeme alebo grilujeme (alebo použijeme len zvyšky z predchádzajúceho dňa) a nakrájame na prúžky. Šalát trhajte na kúsky veľké sústo, dobre umyte a nechajte odkvapkať. Mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame. Paradajky wü

Kurací šalát s citrónovou omáčkou

ovocný, ľahký šalát na teplé dni

Kurací šalát s vlašskými orechmi a hroznom

Filety z kuracích pŕs dochutíme soľou, korením a celé ich orestujeme na rozpálenom oleji. Miešajte kari a krátko orestujte, potom pridajte portské víno a mäso na miernom ohni podlejte 5-8 minút

Kurací šalát vlažný

Vložte piškóty do hrnca a dolejte ich dostatočným množstvom vody. Do kastróla pridajte kuracie zeleninu, klinčeky, bobkové listy, korenie, tymian a soľ a duste ich so zatvoreným vekom asi 60 minút. Kurča pre

Kurací šalát Exotica

Morčacie prsia nakrájame na prúžky. Panvicu potrieme olejom a mäso orestujeme. Soľ a korenie. Pomaranče olúpte a nakrájajte na plátky. Zelerovú stopku nakrájajte na plátky a ananás na kúsky. Všetko poukladajte na tanier