Recepty na varenie Chlieb s mrkvou a hrozienkami

Tento chutný chlieb má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu v dôsledku použitia malého množstva oleja a vajec.

prísady

1-1/2 šálky - preosiatej múky
1/2 hrnčeka - cukor
1 lyžička - prášok do pečiva
1/4 čajovej lyžičky - sóda bikarbóna
1/2 lyžičky - soľ
1-1/2 čajové lyžičky - škorica
1/4 lyžičky - enibahar
1 - vajce, rozšľahané
1/2 šálky - voda
2 lyžice rastlinného oleja
1/2 čajovej lyžičky - vanilka
1-1/2 šálky - nadrobno nakrájanú mrkvu
1/4 šálky - nakrájaných pekanových orechov
1/4 šálky - zlaté hrozienka

Vyššie uvedené množstvá zodpovedajú bochníku chleba.

Spôsob prípravy

1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Bochník 23x13x8 cm vymastite trochou oleja.

2. Suché suroviny dobre premiešajte vo veľkej mise. V strede zmesi urobte jamku.

3. V samostatnej miske zmiešame zvyšné suroviny; pridajte túto zmes naraz k suchým surovinám. Miešajte len toľko, aby sa mrkva navlhčila a rovnomerne rozložila.

4. Získanú zmes vložte do podnosu. Pečieme 50 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu chleba nevyjde čisté.

5. Ochlaďte na panvici 5 minút. Vyberte ich z panvice a pred krájaním ich úplne ochlaďte na mriežke.

Každá porcia obsahuje

• Kalórie: 99
• Celkový tuk: 3 g
• Nasýtené tuky: menej ako 1 g
• Cholesterol: 12 mg
• Sodík: 97 mg

---