Recepty na varenie šéfkuchárskych kuracích nôh
Šafránové a medové kuracie stehná s lieskovými orieškami
upravený recept izraelského šéfkuchára Ottolenghiho
Gratinovaný kaleráb s kuracími stehnami
Kaleráb ošúpte, umyte, rozpolte, nakrájajte na plátky a povarte ich v slanej vode asi 10 minút. Nohy umyte a osušte. Olej zmiešame s paprikou, soľou, korením a potrieme ním stehná. Maslo rozpustíme a d
Gratinovaný kaleráb s kuracími stehnami
Kaleráb nakrájame na plátky a povaríme v osolenej vriacej vode asi 10 minút. Zmiešajte spolu olej, papriku, soľ a korenie. Očistite to kluby. Maslo rozpustíme. Potte v ňom múku, vmiešajte Cremefine, priveďte k varu a cca 5 St.
Jednoduchá paella s chorizom a kuracími stehnami
Olúpte cibuľu a cesnak. Cibuľu a papriku nakrájame nadrobno. Nakrájajte cesnak. Nahrubo nakrájajte chorizo na kocky. Kuracie stehná umyte a osušte. Na plytkej pekáči alebo na panvici s pokrievkou zohrejte trochu olivového oleja. Kura
Kuracie stehná v pikantnej mangovej omáčke
Slávnostné jedlo z Denpasaru na Bali v Indonézii.
Farebné kvetinové rezance s kuracími stehnami
Slávnostné menu pre oči aj žalúdok. Recept z indonézskeho Lomboku.
Kuracie stehná na šošovici z červeného vína
Šošovicu povaríme v 1/2 l vriacej osolenej vody asi 30 minút. Potom nechajte odkvapkať. Zmiešajte spolu olej, provensálske bylinky, soľ a korenie a natrite ním kuracie stehná. Cibuľu olúpte a pozdĺžne rozdeľte
Macedónska ryžová panvica s kuracími stehnami
Oris Tavce so Kopani
Slepačia polievka s kuracími stehnami
Nalejte vodu do hrnca, pridajte kurací vývar, kocku vývaru a kuracie stehná a povarte ich 1 hodinu. Kuracie stehná vyberte z hrnca, odstavte a nechajte vychladnúť. Do vývaru pridajte polievkovú zeleninu, jarnú cibuľku a polievkovú zeleninu
Kuracie stehná s kangkungom a pikantnou kokosovou omáčkou
Recept z indonézskeho Lomboku, pôvodný názov: Ayam kangkung dan santan pedas
Kuracie stehno s domácim tagliatelle
Nežné, voňavé kurča s výdatnými širokými rezancami. Recept z indonézskeho Lomboku.
Kuracie mäso s citrónom a medom s pikantnou ryžou
zdravé, chutné a ľahko sa varí
Babičkina biela kapusta - smotana - zelenina
Príloha ku kapustám alebo kuracím stehnám
Kuracie stehná na ryži
ľahké a rýchle
Ryžový hrniec s kuracími stehnami a fazuľou
Kuracie stehná ochutíme soľou a korením. Cibuľu a cesnak ošúpeme a obe nakrájame nadrobno. Ryžu umyte v cedníku a sceďte. Zelené fazuľky uvarte v hrnci s vodou, soľou a soľou, kým nie sú pevné na zahryznutie a scedené.
Zelená špargľa s holandskou omáčkou a kuracími stehnami
Nie každodenná kombinácia špargle a kuracieho mäsa. Recept z kuchyne juhu, Číny.
Kuracie prsia a kuracie stehná na vývare z červeného vína s dusenou zeleninou
À la Coq au Vin a so škoricou a pomarančovou kôrou
Nudlová polievka s kuracími stehnami
Cestoviny s polievkovou zeleninou a vyprážanými kuracími stehnami
Kuracie stehná v syrovej omáčke
Kuracie stehná potiahnite a vykostite. Mäso nakrájajte na kúsky a dochuťte soľou a korením. Smažte na rozpálenom rastlinnom oleji zo všetkých strán 5 minút, potom kuracie kúsky vyberte z panvice. Cibuľa a cesnak