Recepty nalačno - recepty od Teo; s kuchyňa
Nejde o to, aby sme neboli hrdí na pôst, ani aby sme sa nestali obeťou toho, že nemôžeme jesť „sladké“, ale v prvom rade sa snažme byť lepšími ako ľudia. Som katolík, a preto niektoré pôstne recepty obsahujú aj mliečne výrobky, sú iba bez mäsa. Všeobecne platí, že pri pôste sa musíme zdržať toho, čo nás baví. Ak sme vegetariáni, je zrejmé, že nás to nijako neovplyvní, keď nebudeme 6 týždňov jesť žiadne mäso.
Ale myslel som si, že dám nejaké pôstne recepty, ktoré varíme hlavne v stredu a v piatok.
Zlaté zemiaky sú jednou z našich obľúbených príloh. Môžete ich podávať so sójovými plátkami alebo so šalátom akéhokoľvek druhu. V dni prepustenia samozrejme idú s rybami veľmi dobre.
Ďalším obľúbeným jedlom počas pôstu a nielen provensálska zelenina v rúre. V skutočnosti, aby obdobie pôstu nespôsobilo nerovnováhu v tele (čo môže viesť k zníženiu všeobecnej imunity), je dobré jesť čo najviac zeleniny akéhokoľvek druhu a menej chleba, cestovín alebo zemiakov.
Hromada húb s ryžou ... kto to nevie a kto to nemá rád? Môžete použiť akýkoľvek druh húb, od čerstvých po konzervované, alebo divoké, nakladané alebo mrazené.
Tiež v kategórii „pôstne jedlo na báze ryže a zeleniny“ mi nedalo neodporučiť jarné rizoto, ktoré sa veľmi ľahko varí a je veľmi zdravou potravinou.
Posledný pôstny recept, ktorý vám dnes navrhujem, je dezert, respektíve knedľa so slivkovým lekvárom. Recept, ktorý som samozrejme zdedil po Buni Sia a ktorý nikdy nezlyhá. Môžete tiež použiť iný druh džemu alebo dokonca ovocie všetkého druhu, čerstvé alebo z kompótu.
Veľa šťastia, vidíme sa zajtra s receptom na karfiol s pečeným tuniakom. Dovtedy si nezabudnite pozrieť facebookovú stránku, kde nás čo najskôr čaká nová súťaž.