Recepty PCOS na zdravú výživu s PCO a inzulínovou rezistenciou
Diéta hrá pri riešení PCOS zásadnú úlohu. Týmto spôsobom môžeme ovplyvniť našu hormonálnu rovnováhu a podporiť svoje telo v dosahovaní hormonálnej rovnováhy. Nájsť vhodné recepty na PCO však nie je také ľahké.
Kedy je recept vhodný pre PCOS?
Vo svojej zbierke receptov sa zameriavam na tieto dve jednoduché pravidlá výživy:
- čo najmenej sacharidov s krátkym reťazcom (cukor, pšeničná múka)
- málo hormonálne upravených potravín (mäso, mliečne výrobky)
Syndróm polycystických vaječníkov je často spájaný s inzulínovou rezistenciou. Potom je prvý bod obzvlášť dôležitý, pretože rýchly nárast hladiny cukru v krvi vedie k vysokej hladine inzulínu. A to ovplyvňuje celú hormonálnu rovnováhu. Príznaky sa zhoršujú a rýchlejšie priberáme, pretože sa spomaľuje metabolizmus. Ak sa vyhýbame sacharidom s krátkym reťazcom, ako je cukor a pšeničná múka, môžeme kontrolovať hladinu inzulínu. Viac informácií o inzulínovej rezistencii si môžete prečítať tu.
Druhý bod je takmer samozrejmý. PCOS znamená, že naše telo je hormonálne nevyvážené. Je kontraproduktívne, ak ho dodatočne zaťažíme potravinami, ktoré samotné obsahujú veľa hormónov. Postihnuté sú najmä živočíšne produkty z priemyselného poľnohospodárstva. Najdôležitejšie je samozrejme mäso, ale aj mliečne výrobky sú často plné hormónov. Ale ďalšie zložky, napríklad veľké množstvo sóje, môžu tiež ovplyvniť hormonálnu rovnováhu. Tieto komponenty by preto mali byť zahrnuté iba s mierou.
Moje recepty PCO
Nikdy som nebol vášnivým kuchárom, ale za posledných pár rokov som získal niekoľko receptov, ktoré sa mi veľmi dobre osvedčili. Pripravujú sa rýchlo a ľahko. Predovšetkým sú však vhodné pre stravu s PCOS a inzulínovou rezistenciou a nezaťažia váš organizmus dodatočne.
Ak hľadáte ešte viac inšpirácií na recepty, mali by ste sa pozrieť na tieto knihy:
Kliknutím na obrázky sa dostanete priamo na Amazon *