Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Krém, 30% tuku 250
práškového cukru 30
vanilkový cukor 10
Choux 500

Pracovný pokyn/príprava:
krémový obláčik

Príprava krémových lupienkov

výživových

1. Najskôr si pripravíte chouxové pečivo podľa základného receptu na tejto stránke. Vložte veľkú 13 mm hviezdicovú dýzu na potrubné vrecko a naplňte cesto. Z cesta vznikne asi 12 krémových lístkov, na ktoré na plech vystlaný papierom na pečenie vystrekne 12 veľkých ružičiek s priemerom asi 5 cm.

2. Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 stupňov na 2. priečke zo spodu asi 30 minút. Rúra by sa nemala otvárať prvých 10 minút, aby sa zabránilo zrúteniu krémových šupiek. Ihneď odstráňte krémové lupienky, odložte na mriežku a nechajte vychladnúť.

3. V hornej tretine vychladnuté krémové lupienky rozpolíme. 2 šálky vyšľahanej šľahačky s balíkom vanilkového cukru vyšľaháme dotuha a do každého smotanového lístka dáme 2 - 3 lyžice sladkej smotany. Nasaďte viečko a poprášte preosiatym práškovým cukrom.

tip Pred pridaním krému môžete na dno krémových krémov dať aj niekoľko druhov ovocia. Napríklad ovocný kokteil alebo čerstvé jahodové štvrtky.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
krémový obláčik

Súčet kalórií a výživných látok všetkých zložiek receptúry na krémy
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 4 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 2474,25 618,56
Kalorická hodnota kj 10398,2 2599,55
bielkoviny G 57 14,25
tučný G 169,3 42,33
Polynenasýtené mastné kyseliny G 6.6 1,65
sacharidy G 180,28 45,07
Chlebové jednotky BE 02/15 3,76
Vlákno G 7.3 1,83
voda G 372,91 93,23
cholesterolu mg 1411,19 352,8
sodík mg 442,67 110,67
draslík mg 847,23 211,81
vápnik mg 368,95 92,24
fosfor mg 828,55 207,14
horčík mg 56,39 14.1
železo mg 7.7 1,93
Vitamín A, retinol ug 1825,95 456,49
Vitamín E, tokoferol mg 7,22 1,81
Vitamín B1, tiamín mg 0,51 0,13
Vitamín B2, riboflavín mg 1.44 0,36
Vitamín B3, niacín mg 1,77 0,44
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,63 0,16
Vitamín C, kyselina askorbová mg 2.5 0,63
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Viac receptov z kategórie pečivo

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti