Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)

Jablko, nelúpané, surové	60
Sleď, marinovaný (sleď Bismarck)	200
Červená repa, varená	60
cukor	3
Cibuľa, surová	30
Ocot, jablko	10
majonéza	20
Horčicový nálev	50

Pracovný pokyn/príprava:
Severonemecký sleďový šalát

Príprava severonemeckého sleďového šalátu

1. Najlepšie sú filety zo sleďa, nakladané slede Bismark, ktoré opláchnite pod studenou tečúcou vodou, sceďte a nakrájajte na kocky veľkosti sústa.

2. Cviklu uvarte do mäkka, ošúpte a nakrájajte na hrubé plátky a potom na rovnako veľké kocky. Kvôli vzhľadu by mali byť kocky červenej repy približne rovnako veľké ako slede. Ak je pre vás príprava čerstvej červenej repy príliš zdĺhavá, môžete z pohára samozrejme aj niečo vytiahnuť. Chuť však nie je úplne rovnaká, pretože cvikla zo pohára chutí veľmi podobne ako ocot, zatiaľ čo čerstvo uvarená je viac sladká. Nakoniec horčičné uhorky scedíme a tiež nakrájame na kocky.

3. Nakoniec cibuľu ošúpte a nakrájajte na jemné kocky. Na zálievku zamiešajte 2-3 lyžice majonézy s octom a pridajte poriadnu štipku cukru. Pridáme všetky prísady okrem červenej repy a dobre premiešame. Červená repa sa zafarbí veľmi silno, takže ju primiešate iba krátko pred podávaním.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Severonemecký sleďový šalát

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre severonemecký recept na sleďový šalát
Nutričné ​​hodnoty	Jednotky	na 4 porcie	na jednu porciu
Kalorická hodnota	kcal	656,89	164,22
Kalorická hodnota	kj	2749,51	687,38
bielkoviny	G	310,67	77,67
tučný	G	50,18	12.55
Polynenasýtené mastné kyseliny	G	18,62	4,65
sacharidy	G	15,28	3,82
Chlebové jednotky	BE	1.27	0,32
Vlákno	G	188,95	47,24
voda	G	305,81	76,45
cholesterolu	mg	153,71	38,43
sodík	mg	2252,12	563,03
draslík	mg	501,04	125,26
vápnik	mg	115,2	28.8
fosfor	mg	365.2	91,3
horčík	mg	48,95	12,24
železo	mg	0,88	0,22
Vitamín A, retinol	ug	119,47	29,87
Vitamín E, tokoferol	mg	8,92	2.23
Vitamín B1, tiamín	mg	0,16	0,04
Vitamín B2, riboflavín	mg	0,48	0,12
Vitamín B3, niacín	mg	0,37	0,09
Vitamín B6, pyridoxín	mg	0,44	0,11
Vitamín C, kyselina askorbová	mg	15.19	3.8
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie šaláty

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• odtlačok
• ·
• Ochrana dát
• ·
• Zrieknutie sa zodpovednosti

---