Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Vajce, žĺtok, kuracie mäso 80
Krém, 30% tuku 50
Čokoláda, plnotučné mlieko 300
cukor 130

Pracovný pokyn/príprava:
Mousse au Chocolat

Príprava čokoládovej peny

kalóriách

1. Používajte iba najlepšiu čokoládu - najlepšie tmavú! Čokoládu necháme pomaly rozpustiť vo vodnom kúpeli.

2. Oddeľte vajcia. 4 žĺtky vymiešame s 2 lyžicami cukru do peny. Postupne prilievame 50 g smotany. Vmiešajte žĺtkovú zmes do rozpustenej čokolády.

3. V samostatnej miske vyšľaháme 250 g bielka (z cca 8 vajec) so zvyšným cukrom na veľmi tuhý sneh a preložíme do čokoládovej hmoty. Naplňte hotovú čokoládovú penu do foriem a ochlaďte.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Mousse au Chocolat

Súčet kalórií a živín všetkých zložiek receptúry na mousse au chocolat
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 4 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 2549,9 637,48
Kalorická hodnota kj 10673,3 2668,33
bielkoviny G 41,68 10,42
tučný G 131,37 32,84
Polynenasýtené mastné kyseliny G 7.14 1,79
sacharidy G 299,94 74,99
Chlebové jednotky BE 25 6,25
Vlákno G 0 0
voda G 74 18.5
cholesterolu mg 1068,5 267,13
sodík mg 231,8 57,95
draslík mg 1564 391
vápnik mg 889,6 222,4
fosfor mg 1208,5 302,13
horčík mg 227,8 56,95
železo mg 14.6 3.65
Vitamín A, retinol ug 1005,3 251,33
Vitamín E, tokoferol mg 10,78 2.7
Vitamín B1, tiamín mg 0,55 0,14
Vitamín B2, riboflavín mg 1.45 0,36
Vitamín B3, niacín mg 1.33 0,33
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,26 0,07
Vitamín C, kyselina askorbová mg 3.5 0,88
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie dezertov

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti