Reštaurácie vs rýchle občerstvenie
Tí, ktorým záleží na ich váhe a kalóriách, ktoré konzumujú, sa môžu mýliť, ak si namiesto hamburgeru zvolia šalát, podľa toho, kde sa stravujú: reštaurácia alebo rýchle občerstvenie.
„Journal of Nutrition Education“ tvrdí, že jedlo založené na aperitíve, šaláte a džúse má v určitých druhoch reštaurácií priemerne 1494 kalórií. Na porovnanie, jedlo založené na Big Macu, priemernej porcii hranoliek a priemernej krabici džúsu, má 1130 kalórií, uvádza Daily Mail.
"Mnoho ľudí si myslí, že rýchle občerstvenie je najhoršie, ale nie vždy to tak je. Niet divu, že obezita súvisí s prejedaním sa v meste," uviedla odborníčka na výživu Margo Wootonová.
Je ťažké vypočítať počet kalórií v jedálnych lístkoch z miest, ktoré nie sú súčasťou reťazcov rýchleho občerstvenia a podľa zákona sa od nich nevyžaduje zverejnenie informácií o výživovej hodnote. Je ale veľmi možné, že majú rovnaké kalórie alebo dokonca vyššie ako jedálne lístky rýchleho občerstvenia.
Napríklad Cheese Burger King Whopper má 710 kalórií v porovnaní so šalátom Caesar z reťazca Applebee, ktorý má takmer 800 kalórií.
Ďalším príkladom je kurací šalát podávaný v reťazci Chilli's chain, ktorý má o 180 kalórií viac ako Big Mac.
„Pri objednávaní šalátu si dajte pozor na krutóny, kúsky šunky, syr a dresing si pýtajte vždy osobitne,“ varujú odborníci na výživu.
Taktiež štúdia študenta z University of Toronto, ktorá sa pozrela na jedálniček v rôznych reštauráciách, reštauráciách a reštauráciách rýchleho občerstvenia v Kanade, zistila, že niektoré šaláty obsahovali až 1 370 kalórií.