Restujte zeleninu s morskými plodmi, taliansky štýl, šéfkuchárom welllife

TK: rýchle - ľahké - chutné - s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku

prísady

2	Jarná cibuľka)
350 g	Zelenina, talianska praženica (mrazená)
250 g	Morské plody, (TK)
1 polievková lyžica	Rajčinová pasta
2 lyžice	Ajvar
niečo	Olej, na vyprážanie
soľ
Paprika z mlynčeka

príprava

Jarnú cibuľku umyjeme a na kocky nakrájame nadrobno (iba biele), krátko ich orestuješ na troške oleja, pridáš mrazenú zeleninu a restujem asi 5 minút (čas sa vždy počíta od varu), za občasného miešania samozrejme pridáme Frutta di Mare, ďalších 5 minút Naparíme, občas premiešame, pridáme paradajkový pretlak a podľa chuti ajvar, soľ a korenie, opäť privedieme do varu, hotovo.

Môžete si samozrejme dať aj čerstvé morské plody, potom si z obchodu s rybami kúpite mušle, krevety a kalamáre, za zeleninu: cuketu, žltú a červenú papriku, zelené fazule, mrkvu, brokolicu a čierne olivy.

Poznámka: Fazuľa by mala VŽDY variť najmenej 10 minút, aby bola zložka phasin neškodná.

Ak nemám jarnú cibuľku, použijem 2 polievkové lyžice. Scedená, nakladaná strieborná cibuľa (celá), ktorá tiež veľmi dobre chutí.

Ak nemáte prílohu, je to jedlo s nízkym obsahom sacharidov, ale cestoviny sa k nej hodia.

---