Revolúcia potravín v Británii Daň zo sladkých sódových nápojov - nízkotučné s vysokým obsahom tukov

  • Blog
  • Základy
    • Pravda o sacharidoch
    • Schudnite pomocou LCHF
    • 9 dôvodov, prečo sú nasýtené tuky zdravé
    • Ketogénna strava pre začiatočníkov
    • Najväčšie obavy z prechodu na nízky obsah sacharidov a z toho, ako vyriešia (samy)!
  • literatúry
    • Poriadny tuk
    • Predhovor Echt Fett
  • Moja cesta
    • Len tak ďalej s tukom
  • Prednášky
  • Spravodaj
  • Seminárny týždeň: Hory bez cukru

potravín

Prebehla dlhá diskusia. Rozhodnutie nás napriek tomu prekvapilo. Cieľom dane pre nápoje s vysokým obsahom cukru, najmä sýtené, je odradiť tínedžerov od ich konzumácie.

Úspechy Mexika sú nákazlivé. V krajine s najvyššou mierou obezity mládeže na svete začína daň z cukru platiť rok po jej zavedení: štúdia v British Medical Journal ukazuje, že predaj nápojov obsahujúcich cukor klesol o 12 percent, zatiaľ čo predaj balenej vody sa zvýšil o 4 percentá.

Čisté ovocné džúsy a mliečne koktaily nepodliehajú dani zo Spojeného kráľovstva a menší miestni producenti dostávajú výnimky. Daň sa vyberá priamo od výrobcov alebo dovozcov a líši sa v závislosti od obsahu cukru. Množstvo menej ako 5 gramov cukru na 100 ml zostáva oslobodené od dane; ak je to viac ako 8 gramov, platí celé množstvo. To platí pre nápoje ako Coca Cola alebo Pepsi Cola, nižšia daň pre Fanta, Sprite alebo „Radler“ (zmes piva a sódy).

Tento prvý krok v boji proti prudkému nárastu nákladov na zdravotnú starostlivosť bol prijatý proti sile nápojového priemyslu s podporou celého zdravotníckeho aparátu.

Plechovka energetického nápoja môže obsahovať až 9 kociek cukru!

revolúcia
Roky verejnej diskusie o energetických nápojoch mali vplyv. 330 ml plechovka coly obsahuje 7 čajových lyžičiek cukru, to je zhruba 35 g! Maximálne odporúčané denné množstvo pre dospievajúcich starších ako 11 rokov je 30 g. Cukor dodáva prázdne kalórie bez výživovej hodnoty, preto vás hladuje a podporuje túžbu po jedle. To je miesto, kde odborníci na zdravie určia hlavnú príčinu epidémie obezity, nielen medzi mladými ľuďmi.

sladkých
Problém obezity, ktorý Veľká Británia rieši okrem iného pomocou fiškálnych opatrení, je jednou z najväčších výziev v oblasti verejného zdravia pre Svetovú zdravotnícku organizáciu (WHO).

Stanica BBC News informuje o najnovších šokujúcich číslach. Na začiatku povinnej školskej dochádzky má každé desiate dieťa silnú nadváhu („obézne“), na konci základnej školy každé piate. V tomto okamihu, ak spočítate všetky deti, ktoré majú jednoducho nadváhu, bude zasiahnuté každé tretie dieťa, ktoré má príliš veľkú váhu. Minister financií George Osborne sľubuje, že na anglických základných školách vynaloží odhadované výnosy z daní vo výške 520 miliónov GBP na fyzickú aktivitu. Štúdie ukazujú, že polovica sedemročných cvičí príliš málo.

Ďalšie kroky v plánovaní

Najvyšší predstaviteľ anglického Národného úradu pre zdravie Simon Stevens pripisuje konzumácii cukru oveľa väčší rizikový potenciál a tento problém nazýva „novým fajčením“. Citácia: „Fajčenie stále zabíja viac ako 80 000 ľudí ročne, fajčenie predstavuje obrovský problém. Ale ukazuje sa, že výživa nie je ďaleko od toho. ““
(„Fajčenie stále zabíja viac ako 80 000 ľudí ročne, fajčenie je stále veľkým problémom. Ukazuje sa však, že strava sa blížila.“)

V rozhovore pre Guardian sa zmienil o podpore predsedu vlády Camerona a ministra financií Osborna. S ich pomocou sa predpokladá, že sladké jedlá zmiznú vo všetkých nemocniciach v Anglicku. Vysokokalorické jedlá s malou výživovou hodnotou, ako napríklad rýchle občerstvenie a občerstvenie, nemajú v nemocniciach miesto. Simon Stevens doslovne: „Do roku 2020 buď odstránime tento postup zo všetkých nemocníc, alebo ho nahradíme v podobe dane z cukru ...“

(„Do roku 2020 sme tieto praktiky buď dostali z nemocníc, alebo máme na ich zadnej strane ekvivalent dane z cukru ...“)