REŽIMY POČASIA - Doctor Info Ro
Ak by sme mali z výživového hľadiska analyzovať diéty, ktoré nachádzame v časopisoch a na internete, s prekvapením by sme zistili, že väčšina z nich je založená na drastickom znížení kalorického príjmu, tj. Kalorického deficitu väčšieho ako 500 -1 000 kcal za deň v porovnaní s kalorickými potrebami prispôsobenými požiadavkám príslušnej osoby. Tieto režimy sú založené na získanom rýchlom účinku, je však zrejmé, že po chudnutí musí logicky nasledovať dlhodobé udržiavanie optimálnej hmotnosti.
Mnohé z týchto diét sú tiež nevyvážené z hľadiska pomeru výživných látok, ako aj zastúpenia rôznych kategórií potravín. To znamená, že je buď založený na extrémnom znížení príjmu lipidov, alebo na oboch lipidoch a sacharidoch, čo vedie k percentuálnemu zvýšeniu bielkovín. Niektoré z týchto diét zahŕňajú vylúčenie určitých kategórií potravín alebo ich konzumáciu „oddelenú“ - to znamená buď jednu kategóriu potravín každý deň, alebo vyhýbanie sa ich kombinovaniu v ten istý deň.
Spoločnou líniou týchto diét je však nadmerné kalorické obmedzenie, ktoré je nielen nezdravé, ale aj z dlhodobého hľadiska úplne neproduktívne, čo sa týka chudnutia.
Prečo by sa malo vyhýbať diétam, ktoré drasticky znižujú kalorický príjem?
Za normálnych okolností by ste po prvých týždňoch, keď je chudnutie rýchlejšie, nemali v nasledujúcom období zaznamenať úbytok hmotnosti viac ako 0,5 - 1 kg týždenne, pretože to v skutočnosti vylučuje vodu, svalový glykogén a katabolizmus svalového tkaniva. V týchto podmienkach bude ťažké udržať fyzickú aktivitu, ľahšie sa unavíte a po psychickej stránke sa budete cítiť depresívne, úzkostne, slabo a trvale zaneprázdnení jedlom.
Z dlhodobého hľadiska môžete utrpieť vážnejšie následky tohto režimu hladovania: znížená svalová sila, nerovnováha elektrolytov, zvýšená náchylnosť na choroby, nedostatok minerálov (vápnik, železo), ketoacidóza a problémy s obličkami.
To všetko zníži fyzický výkon a zníži rýchlosť bazálneho metabolizmu - inými slovami, začnete pri bežnej činnosti konzumovať čoraz menej kalórií, čo šetrí energetické zásoby. To dokazuje, že režim hladovania je kontraproduktívne opatrenie. Aj keď zníženie rýchlosti bazálneho metabolizmu nie je trvalé (po jedinej liečbe tohto druhu), u tých, ktorí majú obdobia poklesu nasledované prírastkom hmotnosti („jo-jo“ efekt), dochádza v priebehu času k zníženiu rýchlosti metabolizmu, pretože telo zefektívni sa pri chudnutí s menej kalóriami, pri získavaní energie z potravy a vo forme tukov - následne bude pre nich po rokoch takéhoto „žonglovania“ čoraz ťažšie chudnúť, jedlá budú musíte prijímať čoraz menej kalórií.
Strata svalovej hmoty, ktorá sa vyskytuje v týchto režimoch hladovania, je tiež kontraproduktívna - svaly spaľujú kalórie, nie tukové tkanivo, takže sa musíte zbaviť tuku, nie svalov.
Prvým krokom k úbytku hmotnosti, fyziologickému a trvalému v priebehu času, je vyhnúť sa drastickým diétam, krátkym intervalom chudnutia, vedecky nepodloženým metódam a „zázračným doplnkom“.
Ako som uviedol v iných článkoch, pri diéte sa snažte neznižovať kalorický deficit (tj. Rozdiel medzi kalorickým príjmom - čo jete a kalorickým príjmom - to, čo jete fyzickou aktivitou, z domova do na tréningu) pod 500, maximálne 1 000 kcal. Nevylučujte úplne žiadnu kategóriu potravín, ale snažte sa znížiť spotrebu jednoduchých tukov a cukrov.
Táto položka bola zobrazená 32807 krát.