Riasová strava predchádza rakovine, napätiu a výkrmu - Tion
Odošli článok
Bežné toniká a s vysokým obsahom bielkovín asi 60% sa riasy používajú popri kúpeľných procedúrach a na potravinárske účely ako prísada do polievok, vývarov, ryžových pokrmov a najmä šalátov. „Morské riasy obsahujú jód, draslík, horčík, vápnik, fosfor a sú veľmi dobré pre zdravie tela. Okrem minerálov obsahujú aj vitamíny A, B, C, D, E, aminokyseliny a bielkoviny “, hovorí Adina Sava, odborníčka na výživu. Riasy tiež obsahujú antibiotické látky s baktericídnymi a liečivými vlastnosťami. Cena morských rias sa pohybuje okolo 3 lei za 100 gramov.
Medzi najznámejšie choroby, ktorým morské riasy bránia, patria kardiovaskulárne, obličkové, očné a pľúcne choroby. „Diétna vláknina obsiahnutá v riasach zabraňuje usadzovaniu tuku na stenách krvných ciev a tým znižuje riziko aterosklerózy a infarktu myokardu,“ hovorí Adina Sava. Surové morské riasy zabraňujú riziku rakoviny. Medzi liečivé vlastnosti rias patrí podpora metabolických procesov a stimulácia výmeny látok v tele a tonizácia a stimulácia činnosti endokrinných žliaz, najmä štítnej žľazy, hypofýzy a pankreasu. Riasy tiež pôsobia energicky na pečeň, uľahčujú elimináciu toxínov a tým znižujú hladinu stresu v tele. Vzhľadom na to, že riasy obsahujú takmer všetky potrebné živiny, vrátane tých, ktoré majú pozitívny vplyv na nervový systém, sú dobrou terapiou proti stresu, únave a úzkosti.
Diéty z morských rias odporúčajú odborníci na výživu. Riasy vyvolajú sýtosť veľmi rýchlo, zatiaľ čo kalorický príjem je nízky. „Spotreba morských rias je spôsob, ako zdravo schudnúť, pretože pomáha znižovať tukové tkanivo a zvyšuje pevnosť a pružnosť pokožky. Hnedá riasa Laminaria sa zároveň odporúča pre svoje vlastnosti, ktoré znižujú devastačné účinky aktívneho a pasívneho fajčenia, “vysvetľuje Adina Sava.
Riasy sa tiež používajú pri kúpeľných procedúrach vo forme balíkov na chudnutie, na ošetrenie strií a celulitídy, ale tiež pri protistresových terapiách. „Riasy majú ideálne zloženie na ošetrenie proti celulitíde. Po zmiešaní s vodou sa špeciálny prášok z rias, špeciálne pripravený v kozmetických laboratóriách, zmení na pastu, ktorá sa postupne zahrieva. Tepelný efekt uľahčuje uvoľnenie morských prostriedkov a prináša pocit pohodlia pri liečbe, “vysvetľuje Daniela Dram z centra kúpeľnej liečby. Aj v kúpeľných centrách sa riasy používajú v jednoduchých kúpeľoch alebo s olejmi zvolenými podľa preferencií alebo terapeutických potrieb. Kúpele môžu byť čiastočné, na oblasti postihnuté bolesťou svalov alebo reumatizmom, alebo celkové, na posilňujúci, povzbudzujúci a relaxačný účinok. Morské riasy sa tiež nachádzajú v prášku alebo vo forme kapsúl v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou.
Najobľúbenejším druhom morských rias je spirulina, zelenomodrá riasa, ktorá je bohatá na bielkoviny. 100 gramov spiruliny teda obsahuje 60 - 70 gramov bielkovín, čo je trikrát viac ako bravčového a dvakrát toľko ako hovädzieho mäsa. Všetky bielkoviny v spiruline sú ľudským telom ľahko asimilované. Spirulina obsahuje aj mikro a makro prvky vrátane železa, vápnika, horčíka, zinku, fosforu, selénu a vitamínov. Rovnako prospešné pre organizmus sú zelené riasy, kalcifikované zelené riasy, červené riasy a hnedé riasy.