Riasy riasy sušené voľne ložené 50 g - iWok
Riasy sú predmetom vedeckého sveta pre jedinečnosť ich zloženia. Ak sa pred 300 rokmi vo východných krajinách skonzumovalo iba 6 druhov rias, dnes sa už podarilo dosiahnuť 20 druhov z celkového počtu viac ako 20 000 druhov rias, ktoré existujú vo vodách sveta. Morské riasy sú niekoľkých druhov: zelené, červené, hnedé a modré.
Vysoká kvalita rias je obsah bohatý na minerálne látky, ktorých hlavnou úlohou je regenerácia! Zloženie rias obsahuje stopové prvky, významné množstvo jódu, brómu, horčíka, draslíka, sodíka, vápnika, fosforu, síry, chlóru, medi, kremíka.
Čerstvé alebo prírodne sušené riasy tiež obsahujú vitamíny A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, PP. Je bielkovinovým zdrojom aminokyselín (metionín, serín, kyselina glutámová, cystín), obsahuje však aj sacharidy, chlorofyl, antibiotiká a obrovský obsah celulózových vlákien.
Konzumované riasami, ako potravina alebo vo zvláštnych kúrach, stimulujú endokrinné žľazy a imunitu, stimulujú krvný obeh, bojujú proti zadržiavaniu, majú protizápalový a protireumatický účinok, môžu napraviť niektoré formy hypotyreózy. Vláknina obsiahnutá v riasach zabraňuje usadzovaniu tuku na stenách krvných ciev a tým znižuje riziko aterosklerózy a infarktu myokardu.
Vďaka vysokému obsahu draslíka a jódu riasy remineralizujú a odporúčajú sa ľuďom liečeným diuretikami, ktoré pomáhajú pri chudnutí a tvarovaní tela. Chlorofyl v ich zložení má regeneračný účinok a znateľný antibakteriálny účinok.
Inštrukcie:
- riasy sú hydratované najmenej 3 hodiny, najlepšie cez noc, potom sa dajú do vriacej vody a varia sa 15 - 20 minút, potom sa môžu pridať k vašim obľúbeným prípravkom.
- ak sa riasy konzumujú v šalátoch, predtým prechádzajú studenou vodou.
- po tejto predbežnej úprave sa odporúča konzumovať riasy, aby sa znížilo množstvo jódu, ktoré obsahujú, z veľmi veľkého množstva.
- pred prípravou vezmite do úvahy skutočnosť, že hydratačný pomer je asi 1: 7, respektíve zo 100 g dehydrovaných morských rias vyplynie čistá hmotnosť 700 gramov.