Ríbezle a ich výhody Miestne správy, video správy - Novinky
Existuje niekoľko odrôd ríbezlí: biely, červený a čierny, druhý pochádza hlavne z druhu Ribes nigrum.
Prvé, ktoré dosiahnu zrelosť, sú čierne ríbezle (týždeň pred červeným a bielym).
Čierne ríbezle patria medzi ovocie najbohatšie na vitamíny C a P.
Zvýrazňujú svoju farbu počas nasledujúcich 2 - 3 dní po zbere, čo je výhodou pre ich použitie veľkých písmen. Naproti tomu biele a červené ríbezle po zbere už nezintenzívňujú farbu svojej pokožky.
Biele a červené ríbezle sa veľmi dobre konzumujú čerstvé, vo forme čistej šťavy alebo šťavy zriedenej s vodou, ale tiež ako želé. Pôsobia remineralizačne, preháňavo, močopudne, prečisťujúco a hemostaticky. Sú tiež dekongestívom pečene. Sú indikované pri strate chuti do jedla, demineralizácii, dyspepsii (nedostatočnosť žalúdočnej šťavy), zápaloch zažívacieho a močového ústrojenstva, močových kameňoch, zlyhaní pečene, žltačke, artritíde, reumatizme, dne, zápche, horúčkovitých ochoreniach.
Čierne ríbezle sa používajú na víno, sirup, džem. Sú bohaté na mangán, majú úlohu pri regulácii činnosti určitých hormónov (najmä sexuálnych), podieľajú sa na tvorbe krvi a mlieka a stimulujú činnosť centrálneho nervového systému. Ríbezle tiež obsahujú veľké množstvo horčíka, rovnako ako železo, a teda ich krvotvorný účinok, takže je antianemický. Antokyány nachádzajúce sa v čiernych ríbezliach zvyšujú zrakovú ostrosť.
Existencia pektických látok, trieslovín a solí draslíka, aby šťava z čiernych ríbezlí pôsobila protizápalovo, tiež stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy, znižuje hnilobu a zvyšuje diurézu, preto sa odporúča pri liečbe chronickej kolitídy, chronickej gastritídy., stomatitída, zápalové procesy pečene, žlčové kamene, zlyhanie srdca a dýchania, ateroskleróza, reumatické choroby sprevádzajúce zlyhanie srdca, ako aj na zastavenie mŕtvice. Remineralizačný a tonizujúci účinok čiernych ríbezlí je daný bohatstvom vitamínu C a minerálnych prvkov, ako sú fosfor, horčík, vápnik.
Čierne ríbezle sú prospešné pri liečbe chronickej tonzilitídy. Ich konzumácia sa odporúča aj pri vodnateľnosti, skorbute atď.
Ríbezle, ktoré obsahujú veľmi málo cukru, sú pre diabetikov povolené.
Šupka z ríbezlí, obsahuje trieslovinu a odporúča sa pri kvasných hnačkách.
Ríbezľový sirup, ktorý sa môže zapíjať vodou, je dobrý pri infekčných horúčkových stavoch, pri chorobách, ako sú osýpky, šarlach, zápaly močových ciest a žlčové horúčky.
V prípade kašľa, artičoku alebo laryngitídy si dajte jednu čajovú lyžičku ríbezľového sirupu každé dve hodiny.
5% odvar z čiernych ríbezlí má vysoký obsah vitamínu C, rutozidu, draselných solí atď. Odporúča sa proti arteritíde a ateroskleróze.
Listy čiernej ríbezle sa používajú ako nálev, odvar a macerát glycerínu.
Nálev z listov čierneho ríbezle má upokojujúcu, hypotenznú a diuretickú úlohu; používa sa na urtikáriu, hypertenziu, alkoholizmus atď .; vypiť pol šálky dvakrát denne (ráno a večer).
Macerát z listov čierneho ríbezle je indikovaný pri infekciách močových ciest, prostatitíde, psoriáze. Pripravuje sa takto: 100 g listov sa vloží do litra vody s 10% glycerínu a maceruje sa za studena. Pite 2 - 3 šálky denne.
Infúzia púčikov čiernych ríbezlí je dobrá v prípade nádchy, alergickej rinosinusitídy, episkleritídy, spojiviek. Pite 1 - 2 šálky denne.
Tinktura z púčikov čierneho ríbezle sa odporúča pri infekcii močových ciest, episkleritíde, urtikárii atď.