Ríbezľové želé Vyrobte si želé z rôzneho ovocia od Kama18

  • rôzneho

Pripravte si ríbezľové želé/želé s rôznymi plodmi

prísady

  • 750 g ríbezľovej šťavy, pozri recept „Odšťavovanie ríbezlí“
  • 375 g konzervačného cukru 2: 1, sa musí upraviť na tekutinu!
  • Murárske poháre
  • Utierka

10h 0min
ľahké

príprava

Ríbezľové želé

Predtým odšťavená tekutina v .

Pridajte 375 g, 2: 1 konzervačný cukor (upravte podľa množstva tekutiny).

Ak zmes prekypí, ihneď ju prosím ihneď vráťte na 98 ° C. Nikdy nenechávajte svoju TM na pokoji a nepozorovane!

Počas varenia naplňte zaváracie poháre horúcou vodou a krátko pred uplynutím doby varenia ich vyprázdnite a obráťte ich hore dnom na sušiacu handričku (väčšina vody by mala byť vonku).

Mierne navlhčite suchú handričku a hotovú hmotu zlejte do pohárov. Opatrne horúce!
Okamžite nasaďte na nádoby skrutkovací uzáver a pevne ich zatvorte. Potom otočte všetky poháre hore dnom.
Po asi 30 minútach môžete poháre znova otočiť a nechať ich vychladnúť.

Teraz by sa malo vytvoriť vákuum. (Veko by malo byť zakrivené dovnútra, keď ho neskôr otvoríte, budete počuť typický „praskajúci zvuk“).

Potrebné nástroje

Odmerka TM5/TM6

Poháre uchovávam v chladničke neotvorené
najmenej 3 mesiace.

Tiež pekný nápad na darček

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.