Riziko obličkových kameňov možno znížiť dodržiavaním diéty DASH - diét
Riziko obličkových kameňov možno znížiť pomocou dietného plánu DASH. DASH diéta sa zvyčajne odporúča ľuďom, ktorí chcú znížiť svoj krvný tlak pomocou diétnej intervencie. DASH znamená dietetické prístupy k zastaveniu vysokého krvného tlaku. Štúdia teraz naznačuje, že diéta DASH môže byť pri znižovaní rizika obličkových kameňov účinnejšia ako diéta s nízkym obsahom oxalátu.
DASH diéta sa zameriava na vysokú konzumáciu strukovín a ovocia a nízku hladinu živočíšnych bielkovín, sladkostí a rafinovaných zŕn. Nízko-oxalátová strava sa zameriava na konzumáciu potravín s nízkym obsahom oxalátu, látky, ktorá sa bežne nachádza v obličkových kameňoch.
Pre túto štúdiu sa vedci zamerali na 41 účastníkov, ktorí mali opakované obličkové kamene a dodržiavali buď diétu DASH, alebo diétu s nízkym obsahom oxalátov.
U tých, ktorí držali diétu DASH, sa znížilo riziko tvorby obličkových kameňov o 35 percent, zatiaľ čo u tých, ktorí držali oxalátovú diétu, sa stratilo iba 14 percent.
DR. Kerry Willis, hlavný viceprezident pre vedu v Národnej nadácii pre obličky, uviedol: „Predchádzajúce štúdie odporúčali, aby osoby s obličkovými kameňmi dodržiavali diétu s nízkym obsahom oxalátu, aby sa znížila pravdepodobnosť vzniku ďalšieho kameňa. veľa oxalátových jedál je zdravých a oxalátová strava môže byť veľmi obmedzujúca. DASH diéta odráža vyváženejšiu stravu, a preto môže byť z dlhodobého hľadiska ľahšia a realistickejšia. ““
Okrem stravy s vysokým obsahom ovocia a zeleniny by mali byť jednotlivci aj dobre hydratovaní, aby sa zabránilo obličkovým kameňom.
DASH Diet: Ďalšie výhody
DASH diéta je prospešná nielen pri prevencii obličkových kameňov. Ako už bolo spomenuté, pôvodným zámerom bolo znížiť krvný tlak a bojovať s vysokým krvným tlakom. DASH diéta môže ponúkať aj ďalšie výhody, ako napríklad zníženie rizika srdcových chorôb, mŕtvice a cukrovky, pomoc pri chudnutí, vysoké hladiny draslíka, horčíka a vlákniny, ako aj zníženie príjmu sodíka. DASH diéta môže v zásade pôsobiť na zlepšenie celkového zdravia zvýšením príjmu potrebných potravín a znížením alebo vylúčením potravín, ktoré môžu spôsobiť ujmu.
DASH Dieta: Plán zdravého stravovania
Ak vás zaujíma diéta DASH zameraná na zníženie krvného tlaku a zlepšenie zdravia, vysvetlíme si, o ktoré potraviny ide. Pre začiatočníkov je diéta DASH zameraná na 2 000 kalórií denne, čo sa niektorým ľuďom môže zdať skutočne nízke, ale odporúča sa ako zdravá norma.
Zrná by sa mali konzumovať v šiestich až ôsmich dávkach denne. Príkladom porcie cereálií je kúsok celozrnného chleba alebo unca suchých cereálií.
Zeleninové porcie sú štyri až päť denne a vy sa chcete zamerať na zeleninu s vysokým obsahom draslíka a horčíka, ako sú sladké zemiaky, mrkva a brokolica.
Ovocie by sa malo tiež konzumovať v štyroch až piatich porciách denne a malo by sa zahrnúť ako občerstvenie alebo ako súčasť jedál.
Spotreba nízkotučného mlieka by mala byť dve až tri porcie, vrátane nízkotučného jogurtu alebo šálky odstredeného mlieka. Ak neznášate laktózu, rozhodnite sa pre výrobky bez laktózy.
Chudé mäso, hydina a ryby by sa mali konzumovať šesťkrát alebo menej týždenne. Odseknete prebytočný tuk a budete jesť ryby zdravé pre srdce ako losos.
Orechy, semená a strukoviny si môžete vychutnať štyri až päťkrát týždenne. Porcia orechov, semien a strukovín je pol šálky varenej fazule alebo tretina šálky orechov.
Tuky a oleje si pochutnávajú na dvoch až troch dávkach denne. Vyhýbajte sa trans a nasýteným tukom, pretože budú mať negatívny vplyv na váš cholesterol. Jedna dávka tuku je jedna čajová lyžička mäkkého margarínu alebo jedna lyžica majonézy.
Nakoniec by sa sladkosti mali obmedziť na päť porcií týždenne. Ak idete na sladké, uistite sa, že majú nízky obsah tuku, napríklad želé alebo sorbet. Znížte tiež pridané a umelé cukry.
Alkohol aj kofeín majú negatívny vplyv na krvný tlak, preto ich obmedzte na minimum.
Ak sa budete riadiť zdravým stravovacím plánom, môžete si vychutnať množstvo výhod diéty DASH.