Robí pivo hustým 500 rokov zákona o čistote O jačmennom džúse existuje niekoľko mýtov -

(djd). Pred 500 rokmi, 23. apríla 1516, bol vyhlásený zákon čistoty: K pivu patrí iba voda, chmeľ a jačmeň, droždie sa pridávalo neskôr ako prípustná zložka. Nemeckí občania sú hrdí na „svoj“ zákon o čistote: V prieskume TNS Emnid pre pivovar C. & A. Veltins si ho 83 percent opýtaných spája s určitou kvalitou piva a 80 percent s tradičnou výrobou. Existuje však aj veľa mýtov o jačmennom džúse, ktoré sú neoddeliteľne spojené s dlhou pivnou tradíciou.

robí

Legenda číslo 1: O pivné brucho sa stará pivo

100 mililitrov Pils má 43 kalórií - rovnaké množstvo jablkového džúsu obsahuje 57 kalórií a sekt má 83 kalórií. Pivo samozrejme nevytvára pivné brucho! Pivo však môže mať v skutočnosti lákavý účinok, pretože kysličník uhličitý a alkohol zvádzajú k tomu, aby ste sa poddali hladu. „Každý, kto si zámerne vychutnáva pivo, nemôže mať kvôli pivu skutočne žiadne problémy so svojou postavou,“ hovorí Ulrich Biene z Veltins.

Legenda číslo 2: „Pivo na víne, nechaj to tak“

Múdrosť, ktorá nie je, ale pretrváva. „Z vedeckého hľadiska tieto výroky nemajú základ,“ tvrdí Ulrich Biene. Namiesto toho mali svoj pôvod v stredoveku, keď sa nimi označovali spoločenské rozdiely: pivo sa pre obyčajných ľudí považovalo za nápoj, zatiaľ čo víno bolo vyhradené pre „lepšiu“ spoločnosť.