Rok 2019 je rokom, kedy prestanete padať na diéty
Ak ste jedným z mnohých osôb s rozhodovacími právomocami, ktoré chcú tento rok schudnúť, naplánujú si svoju budúcu diétu a nájdu nejaké módne diéty, ktorým ťažko odolávate? Chcem, aby bol rok 2019 rokom, keď sa už nevzdáme diét.
Už 20 rokov som zaregistrovaný ako dietológ, čo znamená, že som videl a videl veľa diét. Môžem vám povedať, že všetky majú zopár spoločných vecí (okrem toho, že žiadna z nich nevedie u väčšiny ľudí k trvalému chudnutiu). Všetci sľubujú, že prinesú skvelý čas, buď veľmi rýchle výsledky, chudnutie, výsledky vyžadujúce minimálne úsilie pre dietujúcich alebo dokonca pre všetkých troch. Tieto diéty majú zvyčajne len málo vedeckých dôkazov o ich účinnosti. Môžu byť testované na veľmi malých populáciách alebo na laboratórnych potkanoch alebo iných zvieratách, ale u ľudí neboli študované tak dôsledne, že ich výsledky sú užitočné pri príprave zdravotných odporúčaní pre širokú verejnosť.
Čo tieto diéty majú zvyčajne referencie a anekdoty, ktoré dokazujú ich potenciál zmeniť život.
Ďalším dôvodom, prečo povzbudzujem svojich klientov, aby sa vyhýbali diétam, je to, že môžu byť psychicky škodlivé alebo že skupiny potravín a potravín môžu byť škodlivé pre naše stravovacie vzťahy. Roky, keď sa diéty zapínali a vypínali, chudol som a pribral som na váhe, mnoho mojich klientov malo pocit, že boli roky premrhané, pretože sa príliš báli všetkého, čo jedli. Pretože rovnako ako u mnohých ľudí pracujúcich s diétami je ich identita zahrnutá v strave, ktorú dodržiavajú, predpokladajú, že postupujú (alebo chýbajú) v meraní osôb. Všetky ich „zlyhania“ vo výžive sa pridávajú k mojim klientom, ktorí sú vnímaní ako zlyhania, ktoré môžu byť zničujúce pre sebaúctu a celkové šťastie. Ak je diéta oznámená jedným z nasledujúcich spôsobov, vyberte sa druhou cestou.
. 1 Na zaručenie výsledkov používajte absolútne hodnoty.
Akákoľvek diéta, ktorá v určitom okamihu sľubuje úbytok hmotnosti, dáva prísľub, ktorý nemôže dodržať. Po prvé, aj keď diéta vedie k rýchlemu chudnutiu, ktoré sľubuje, že pravdepodobnosť udržania tohto chudnutia je veľmi, veľmi nízka. Ale čo je dôležitejšie, každý sme iný a ani tie naj vedeckejšie programy na chudnutie nemôžu predvídať, koľko človek stratí. Je to len nemožná predpoveď a je neslušné ju robiť. Aj keď klientom pri chudnutí radím a robíme to krok za krokom, životaschopným spôsobom s metódami spojenými s dlhodobým chudnutím z rovnakého dôvodu, odmietam im dávať váhový cieľ. Nikdy nevieme. Najdôležitejšie je, že ciele týkajúce sa hmotnosti majú na nás emocionálny dopad, pretože ak nestratíme odhadovaný počet kilogramov, máme tendenciu obviňovať sa, čo môže následne viesť k pocitom zlyhania.
. 2 Použite taktiku strachu a verte, že jedlo je „otrávené“.
Toto vidím každý deň, pravdepodobne preto, lebo úzkosť je veľká motivácia. To neznamená, že by sa malo používať na predaj diét. Vystrašená taktika spočíva v ovplyvňovateľovi, ktorý tvrdí, že si ublížime, keď medzi obvyklé podozrivé pomenujeme určité potraviny (zelenina, mlieko, pšenica, cukor a odtiene). Čarovným riešením, ako to vyriešiť, je ich strava a veľmi často doplnok výživy. Bez jasných dôkazov o tom, že tieto tvrdenia sú dokázané, sú presvedčivé anekdoty a príbehy o úspechu veľa ťažkopádne zdvíhateľné (čo by sa malo robiť prostredníctvom partnerského preskúmania), pokiaľ ide o PR pre tieto diéty. Pamätajte však, že nepodložené výroky, bez ohľadu na to, aké presvedčivé sú anekdoty, by nemali mať vplyv na náš výber výživy.
Takéto slová navyše pridávajú potravinovým hodnotám „toxický“ a „zlý“. (a tí, ktorí ich jedia). Toto jednoducho nie je zdravý alebo užitočný spôsob myslenia na jedlo. A hoci niektorí ľudia majú prirodzene alergie a neznášanlivosť na určité potraviny, neexistujú žiadne potraviny, ktoré sú zvyčajne toxické.
. 3 Po diéte musíte minúť veľa peňazí.
Diéty, ktorých starostlivosť je nákladná, a to buď preto, že si vyžadujú veľa patentovaných doplnkov a špeciálnych výrobkov, alebo preto, že potrebujete hovädzie a maslové mäso, celé jedlá a ekologicky vypestované potraviny. a ďalšie špeciality majú akúsi zvláštnu vyrovnávaciu pamäť, pravdepodobne preto, lebo si drahé a lepšie spájame produkty. Takže ak za niečo utratíte veľa peňazí, musí to byť preto, lebo to skutočne uľahčuje chudnutie. Chudnutie alebo výživné jedlá by však mali byť neúmerne drahé a NIKDY nepožadovať, aby ste si kupovali doplnky. Keď diéta vyžaduje zoznam „povolených potravín“, ako napríklad: Tuky kŕmené mäso a maslo, všetky organické látky a potraviny, o ktorých ste nikdy nepočuli, o drahých práškoch a vitamínoch. Strava je založená na vede, ktorá neobstojí v skúške.
Nedávne poruchy stravovania bez lektínov sú dokonalým príkladom toho, ako je možné využiť vedu (a vedecké veci) na predaj stravy. Možno ste počuli, že lektíny, čo sú bielkoviny v niektorých rastlinných potravinách, napríklad v zelenine, sú jedovaté, ak sa konzumujú v surových potravinách. Takže táto časť príbehu je pravdivá. Súčasťou príbehu, ktorý sa nie vždy rozpráva, je to, že lektíny sa počas varenia stávajú neškodnými. Ostatné potraviny, ktoré obsahujú lektín, ktoré konzumujeme v surovom stave, napríklad zelenina, sú väčšinou zdravých ľudí dobre tolerované, pretože naše telo si ich zvyklo jesť. Ak nejete obličkové fazule, strukoviny a iné potraviny, ktoré obsahujú lektín. Ak influencer pomocou niečoho vedeckého preukáže, že jeho strava je pevná, mali by ste ísť do jeho tvrdení a ubezpečiť sa, že dôležité podrobnosti nie sú ignorované.
Pamätajte: ak by výživový plán fungoval dlho - každý by mal svoju ideálnu hmotnosť a stravovací priemysel by prestal existovať.
Tento rok by ste mali jesť menej z toho, čo chcete vážiť, a viac o tom, ako sa chcete cítiť, o sebe a o jedle. Pokiaľ ide o diéty, zvážte náklady - emočné, fyzické, psychologické a finančné - a rozhodnite sa, či skutočne platím. Ak nie, preskúmajte Intuitívne jedlo a uzdravte svoj vzťah k jedlu.