Rozvoj mládeže Prečo je to, čo jete, také dôležité; Deti a rodina
Prosperita počas dospievania závisí od mnohých vecí a rastúci počet výskumov ukazuje rozhodujúcu úlohu stravovania pri vývoji dospievajúcich.
Mnoho štúdií teraz zistilo jasnú súvislosť medzi stravou a psychickou a emocionálnou pohodou. Ak ktorýkoľvek dospievajúci vo vašom živote potrebuje ďalší veľmi presvedčivý dôvod na zdravé a pravidelné stravovanie - tu sú dve z nich ...
Strava a kognitívne funkcie
Austrálska štúdia publikovaná v časopise Journal of Child Psychology and Verification zistila súvislosť medzi stravovacími návykmi vo veku 14 rokov a kognitívnymi funkciami (pamäť, učenie) o tri roky neskôr vo veku 17 rokov.
Štúdium. Čo urobili.
U 602 účastníkov vo veku 14 rokov boli stravovacie návyky buď „zdravé“ (vysoké množstvo ovocia a zeleniny) alebo „západné“ (vysoký príjem jedla so sebou, červeného a spracovaného mäsa, nealkoholických nápojov a vyprážaných jedál) rafinované jedlá sú)).
Čo našli
Testy vykonané pri rôznych kognitívnych úlohách o tri roky neskôr zistili, že adolescenti, ktorí dodržiavali západnejšiu stravu, znížili kognitívne výkony. Vykazovali najmä dlhšie doby odozvy a vyššie chyby v úlohe oneskoreného spätného volania.
Vysoký príjem čipsov, červeného mäsa a vyprážaných zemiakov mal tiež negatívny vplyv na kognitívne funkcie.
Naopak sa zistilo, že vyššia konzumácia ovocia a zelenej listovej zeleniny pozitívne súvisí so zlepšením kognitívnych schopností.
Diéta, depresia a úzkosť
Samostatný výskum na Emory University ukázal, že strava s vysokým obsahom fruktózy môže tiež ovplyvniť vývoj dospievajúcich:
- rastúce príznaky úzkosti;
- rastúce príznaky depresie;
- zmeniť spôsob, akým mozog reaguje na stres; a
- Spôsobovať dlhodobé zmeny v metabolizme a správaní.
Fruktóza je cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje v ovocí a zelenine, ale pridáva sa tiež do mnohých spracovaných potravín a nápojov.
Puberta je kritickým obdobím pre vývoj mozgu, takže dospievajúci mozog je obzvlášť zraniteľný.
V tejto fáze sa výskum uskutočňoval iba na potkanoch, ktoré boli vybrané, pretože sú geneticky a biologicky podobné ľuďom. Výsledky sa často replikujú v štúdiách na ľuďoch.
Štúdium. Čo urobili.
V rámci výskumu uskutočňovaného na Emory University dostávali adolescentné a dospelé potkany buď štandardnú stravu, alebo stravu s vysokým obsahom fruktózy.
Čo našli
Po 10 týždňoch mali juvenilné potkany inú reakciu na stresový hormón ako na stresovú situáciu. U dospelých potkanov, ktorým sa podávala diéta s obsahom fruktózy, sa tento účinok neprejavil.
U dospievajúcich potkanov sa tiež upravila genetická dráha v mozgu, ktorá reguluje reakciu mozgu na stres.
A nakoniec ...
Je potrebný ďalší výskum, existujú však dôkazy, že strava s vysokým obsahom fruktózy počas dospievania zhoršuje príznaky depresie a úzkosti a mení spôsob, akým telo a mozog reagujú na stres.
Dôležitosť zdravej výživy pre dobrý stav tela je známa už dávno, ale čoraz viac sa dozvedáme o jej účinkoch na duševné zdravie. Správne stravovanie počas puberty môže byť tou hranou, ktorú potrebujú, aby sa im darilo.
Páči sa mi tento článok?
Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu, aby ste získali týždenné zhromaždenie našich najlepších článkov