Rumun vyhodí každý rok 129 kg jedla
„Snažíme sa prinášať správne odporúčania, presvedčiť tých, ktorí vám poskytujú jedlo, aby boli zdraví, aby nemali soli, aby mali na stole vodu, aby boli výživovo primeraní. (…) Ide o informáciu, pretože rozhodnutie o potravinách a výžive nie je ľahké. (…) Hovoríme, že prestaň plytvať, aby boli rozhodnutia zdravé, vyvážené a primerané veku. Veľa z toho, čo kupujeme, vyhodíme. Sme deviata krajina, pokiaľ ide o výkon pri nakladaní s potravinami, čo je znepokojujúce. (...) Osoba vyhodí viac ako 350 gramov jedla denne a dosiahne 129 kilogramov potravy ročne, “uviedla v utorok Alexandra Cucu, riaditeľka Národného centra pre hodnotenie a podporu zdravia v Národnom ústave verejného zdravia. (INSP), cituje agentúra Mediafax.
Prečítajte si tiež Top 5 potravín prospešných pre kardiovaskulárne zdravie
Prečítajte si tiež Lieky a potraviny s protizápalovým účinkom
Prečítajte si tiež 10 potravín, ktoré obsahujú vitamín D.
Alexandra Cucu tiež tvrdí, že zdravé menu by malo obsahovať ovocie, zeleninu a trochu mäsa.
„Kupujte čerstvé, malé jedlo, vhodné pre radu výživového poradcu a nie pre túto chvíľu. (…) My Rumuni máme nostalgiu po prístupe k mäsu, ale musíme si uvedomiť, že naše telo z času na čas potrebuje ovocie a zeleninu a trochu mäsa, a pokiaľ je to možné, ryby. Musíme mať nielen proteíny, ale aj esenciálne aminokyseliny, ktoré sú prospešné pre mozog a pokožku “, dodala Alexandra Cucu.
Odborníci tvrdia, že dojčatá a deti by mali jesť pomalým tempom, aby sa vyhli nadváhe.
„Jedenie v zhone je jedným z faktorov spojených s nadváhou a medzi deťmi sa robil určitý výskum. Faktor, ktorý vedie k nadváhe, nemusí byť nutne spôsobený sladkosťami, ale rýchlosťou, s akou sa stravujú. Teda, jeme v bezvedomí. (...) Zdravý obed závisí od každého človeka v závislosti od toho, ako vyváži svoje jedlo. Dôraz by sa mal klásť na bielkoviny a rastlinné potraviny, tj. Šaláty a ovocie. Musíme sa vyhýbať tukom, ktoré udržujú jedlo veľmi v žalúdku, “dodala primárka pre výživu a hygienu potravín Corina Zugravová.
Lekár tiež uvádza, že nie je veľký rozdiel medzi hnedým a bielym cukrom, namiesto toho sa medzi bielou a celozrnnou múkou odporúča zvoliť druhú, pretože je oveľa zdravšia.
O legislatívnej iniciatíve, ktorá sa odvoláva na zavedenie triedy výživy pre predškolákov, ale aj študentov do 8. ročníka, nedávno hlasovala Poslanecká snemovňa, o ktorej sa v súčasnosti rokuje v Senáte. Iniciátori tvrdia, že takto chcú naučiť deti, ako sa správne stravovať.