Rumuni, najväčší spotrebitelia cukru v Európe
Podľa štatistík sú Rumuni veľkými spotrebiteľmi cukru. Národný priemer je 30 kilogramov ročne, čo je dvakrát viac ako v Európskej únii. Jedným z vysvetlení by bolo, že ľudia nečítajú štítky výrobkov, ktoré kupujú. Keby to urobil, zistil by, že takmer každá spracovaná potravina obsahuje pridaný cukor.
Pred zakúpením produktu si musíte prečítať štítok, povedzme špecialisti. Rada, ktorú nedodržiavajú všetci Rumuni.
„Podľa zákona musia byť ingrediencie zostupne, chceme si dať sýtený nápoj a vidíme, že prvou ingredienciou je cukor, musíme si uvedomiť, že je najvyššia v danom produkte,“ hovorí Sorin Mierlea z Asociácie na ochranu spotrebiteľa.
„Áno, pre niektoré výrobky (vyzerám), nie pre všetky. Ale pozerám nanajvýš. Nepozerám na chlieb, ale na salámu, na paštétu, na ktorú sa pozriete “, hovorí mladý muž.
„Zvyčajne, keď sa nepozerám, kupujem tie výrobky už dlho a viem, čo obsahujú,“ hovorí o svojich nákupných zvykoch ďalší mladý muž.
Lekári tvrdia, že človek, ktorý cvičí, by mal skonzumovať asi 20 gramov pridaného cukru denne.
Jednoduchým výpočtom zistíme, že väčšina Rumunov prekračuje limit.
„Nekupujem cukor a nejem cukor, pretože jeme príliš veľa sladkostí a máme život, ktorý už nie je aktívny a z ktorého cukor stučnie,“ vysvetľuje jedna žena.
„Nadmerná konzumácia cukru a akýchkoľvek cukrov, napríklad glukózy v ovocí, vedie k metabolickým chorobám a obezite. To znamená cukrovku, hypertenziu, vaskulárne choroby, metabolický syndróm, obezitu a ďalšie. Okrem toho hovoríme o vzhľade. Je veľmi dôležité, ak cvičíme, pretože cukry, sacharidy sú hlavným zdrojom energie. Cukor je zároveň ten, ktorý štiepi kolagénové a elastínové vlákno v štruktúre pokožky. Odporúčam svojim pacientom, aby užívali stéviu alebo xylitol. Vedecké štúdie preukázali, že sú to jediné bezpečné výrobky na dlhodobú konzumáciu, “hovorí výživový poradca Florin Ioan Bălănică.
V spotrebe cukru je Rumunsko na prvom mieste v Európe 30 kilogramov na obyvateľa ročne. Toto číslo je dvojnásobok európskeho priemeru.
Odporúčaný denný príjem cukru: 20 g
Mlieko 200 ml - 10 g sacharidov (sacharidy/cukry)
Chlieb 10 plátkov - 50 g
Prírodná šťava 500 ml - 50 g
Rumunsko - Spotreba cukru: 30 kg/obyv
Európsky priemer - Spotreba cukru: 16 kg/obyv.