Ružový džem vyskúša tradičný recept z 5 ingrediencií FoodStory

Ruže patria zďaleka medzi obľúbené kvety veľkej väčšiny žien, a to vďaka svojim tvarom, atraktívnym farbám a najmä vôni. Ale čo vonia dobre, musí tiež dobre chutiť, povedali gastronómovia, takže ruže sú dnes základnou zložkou niektorých z najvoňavejších džemov a sirupov.

vyskúša

Pani Irina Orza z Bistrity - alebo babička Nina, ako ju volajú jej rodinní príslušníci - sa nevie dočkať mesiacov máj a jún, kým rozkvitnú ruže vo vlastnej záhrade, potom im pozbiera okvetné lístky a urobí ich sladkými ocenia všetci, ktorí ho ochutnali.

Recept na tento džem obsahuje iba päť prísad a je cenovo dostupný pre všetky ženy v domácnosti.

"Vyberte si okvetné lístky ruží, veľmi, veľmi voňavé, červené, ktoré sa očistia od bielej časti vedľa stonky. Potom prejdite prúdom studenej vody a nechajte trochu zaschnúť. Na 250 gramov okvetných lístkov potrebujete jeden liter vody, 1 1/4 kilogramu cukru, pol polievkovej lyžice citrónovej soli a čajovú lyžičku citrónovej šťavy, potom plátky potrieť citrónovou soľou, uvariť vodu s cukrom, pridať plátky, potom citrónová šťava. Varí sa, až kým sa neviaže, asi 45 minút a okvetné lístky sú tvrdé ", hovorí babička Nina.

Výsledný džem sa naleje do sterilizovaných nádob, uzavrie sa vrchnákom alebo sa zakryje celofánom a predstavuje mimoriadne voňavý dezert, ktorý sa hodí iba na letné použitie v záhrade, s pohárom studenej vody alebo limonádou.

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.