Rybia strava nezabráni infarktu Sloboda
Autor: Petre Dobrescu, pondelok 5. októbra 2009 o 9:54
Je známe, že ryba nás zachráni pred mnohými zdravotnými problémami, ak ich do svojej stravy začleníme dvakrát alebo trikrát týždenne, existuje však aj veľa mýtov o ich výhode.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, strava bohatá na ryby nepomáha predchádzať infarktu v Holandsku.
Štúdia sa začala v roku 1990 a zúčastnilo sa jej 5 299 mužov a žien vo veku nad 55 rokov v Rotterdame, ktorí v minulosti nemali infarkt, a poskytli podrobné informácie o ich stravovaní.
Počas 11 rokov utrpelo 669 z nich najmenej jeden infarkt, čo preukázalo, že ryby zavedené do stravy nezabraňujú infarktu.
„Vedci a zdravotnícke úrady sa snažia presvedčiť ľudí, že konzumácia rýb, hoci aj v miernom množstve, chráni pred infarktom. Neexistujú však jasné dôkazy, ktoré by naznačovali, že ryby chránia pred infarktom, “informovala vedúca výskumného tímu na univerzite vo Wageningene Marianne Geleinjseová.