Rybie jedlo pre dobrú náladu
Vedci sa domnievajú, že náladu adolescentov možno určiť podľa jedla, ktoré konzumujú, a chcú túto teóriu vyskúšať.
Skupina austrálskych vedcov sa domnieva, že v rybách, spracovaných olejoch a orechoch sú niektoré mastné kyseliny, ktoré môžu ovplyvniť depresiu dospievajúcich.
Morské plody a morské plody majú negatívny vplyv na depresiu dospelých, rovnaký výsledok sa očakáva od štúdie o účinkoch na dospievajúcich.
Vedci chcú zistiť, či je za vznik takýchto stavov u dospievajúcich zodpovedná nerovnováha medzi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami, ktoré sa nachádzajú v spracovaných potravinách.
Všeobecne platí, že diéty majú rovnováhu medzi týmito kyselinami, ale v poslednej dobe sú denné jedlá a diéty zložené z kyseliny omega-6 na úrovni 15-krát vyššej ako omega-3 mastné kyseliny.
Omega-3 je esenciálna kyselina pre funkcie mozgu, ale pretože ju naše telo nedokáže vylučovať, musíme ju integrovať do svojej dennej spotreby a stravy.
Štúdia Austrálčanov ukáže, aká hladina serotonínu je potrebná pre dobrú náladu tínedžera.
Štúdia uskutočnená v roku 2006 ukazuje, že tí, ktorí majú „krátky“ gén korelovaný s hladinami serotonínu, sú náchylní na úzkosť a tí, ktorí majú „dlhý“ gén, sú optimistickejší a ťažšie sa dostanú do depresívneho stavu.
Americkí vedci odporúčajú kapsule z rýb a mastných rybích olejov na „oživenie“ krvi a tkanív kyselinou omega-3.
Je lepšie jesť ryby, aby ste získali dennú dávku kyseliny omega-3, pretože okrem tejto mastnej kyseliny poskytuje aj mnoho ďalších minerálov, fosforu a živín.
Mastné kyseliny
Omega-3: naše telo si ich nevie vyrobiť. Nachádza sa v rybách a vajciach.
Hladina tejto kyseliny v tele priamo ovplyvňuje našu náladu a správanie.
Omega-6: nachádza sa v olejoch, lupienkoch, sušienkach, zmrzline atď.