Rybolov a príprava morských rýb - rybolovné metódy a recept blog

Všetko čo sa týka sezónnych morských rýb!

„Keď začne kvitnúť repka, morská plť pláva k pobrežiu“ - to je staré príslovie na severe. Dnes sa dozviete o mojich metódach rybolovu, mojich rybárskych miestach, niekoľkých tipoch a spôsobe prípravy morských rýb. Pre tých, ktorí nevedia, kedy repka začne kvitnúť: to sa deje v máji. Celá sezóna lovu morských rýb trvá od mája do augusta. Garfish môže dorásť až do 90 cm a je tiež vynikajúcou potravou pre ryby. Je to vynikajúci predátor, ktorý vidí svoju potravu okom, a preto má zmysel loviť ryby počas dňa.

Metódy a vybavenie rybolovu

Ďalším variantom, ktorý rád používam, je posed montáž. Na to používam pózu s dlhým krkom 15 g. Viazam normálneho vodcu plaváka, to znamená, že namontujem zátku pred a po plaváku a potom plavák vytáram nastrelenými vodičmi. Na háčiky používam jednoduché háčiky od značky Gamakatsu vo veľkosti 1. Ďalej si pripravím malý šrot zo sleďa, ktorý má veľkosť uhryznutia na účet s morskou hlavičkou. Je skutočne dôležité, aby zvyšky sleďa neboli príliš veľké, pretože sršeň má skutočne malé ústa. Je tiež dôležité, aby návnada nebola umiestnená blízko zeme, ako to často býva, ale plávala iba do výšky maximálne 2 metrov pod hladinu vody.

Výber sedadla

Ako niektorí z vás možno vedia, mojou osobnou rybárskou oblasťou je Baltské more, najmä Darß. V Nemecku existuje veľa dobrých rybárskych miest na lov špeciálne morských rýb, ale najlepšie sú väčšinou brakické vodné útvary, t. J. Lagúny ako Strelasund alebo Rügener Bodden. Obzvlášť zaujímavý je rybolov sršňa zo zátoky, pretože pomocou blinkrov môžete chytiť aj sladkovodné dravé ryby. Na lov Schnabelrittera z pevniny sú vhodné všetky miesta s malou hĺbkou vody, t. J. Najmä ploché pláže, podobne ako v prípade lovu pstruhov morských. Je tiež zaujímavé loviť ryby z mól alebo mól, ak je na nich piesočné dno a voda nie je príliš hlboká. Obzvlášť dobre sa dajú chytiť morské plody na miestach, ktoré majú leopardí vzor, ​​t. J. Striedajú piesok a byliny/mušle.

Garfish nemá nijako zvlášť dobrý obraz ako potravná ryba - myslím si, že nesprávne

Recept: morský treska obalená v múke

Úroveň náročnosti: ľahká Trvanie: 20 min Ľudia: 4 Ingrediencie:

• 1 hrnček múky
• Soľ korenie
• 2 strúčiky cesnaku
• Maslo a repkový olej
• kôpor
• 1 vápno

1. Vypitvanie morských plodov, odrezanie hlavy, odlúpenie váhy a odrezanie plutiev
2. Králiky nakrájajte na kúsky veľké, t. J. Nakrájajte ryby na kúsky dlhé asi 20 cm
3. Teraz ryby dôkladne osušte kuchynským papierom
4. Teraz rybu poprášime zvnútra aj zvonka múkou
5. Prebytok múky musí ísť! (na rybe nesmú byť hrudky múky)
6. Rozohrejte panvicu s rovnakými dielmi masla a repkového oleja
7. Cesnak na tuku
8. Garfish v
9. Rybu vyberte z panvice, akonáhle je pokožka zlatohnedá a chrumkavá (pozri obrázok), posypte kôprom a pokvapkajte limetkou
10. Podávame s lahodnou prílohou, ako sú rozmarínové zemiaky

--- Výhodou je, že morská šťava má po vyprážaní zelené kosti, ktoré sú pri jedle obzvlášť dobre viditeľné a odstrániteľné. Dúfam, že sa vám tento príspevok páčil a dozvedeli ste sa niečo nové. Prajem vám dobrú chuť a samozrejme ako vždy pevné línie! Váš Brosef

---