Rýchle letné závitky s arašidovou omáčkou - kuchársky kolotoč

Reklama. Tento príspevok obsahuje odkazy pridružených spoločností. Ak si niečo objednáte cez tieto odkazy, dostávam províziu. Cena pre vás samozrejme zostane rovnaká.

Milujem letné závitky. Existuje iba jeden malý problém. Doteraz som si myslel, že ostré úlohy boli super komplexné. A komplikované. A určite nie pre misky ako ja.

Záchrana v potrebe jedla pre dušu?

Rýchle letné závitky s arašidovou omáčkou vyrobené zo štyroch ingrediencií.

Pravdepodobne ste už nejedli Letné rožky, však?

Lahodné rožky sú nabité chrumkavou zeleninou, čerstvou a skutočne chutnou. V reštaurácii je tiež krémová arašidová omáčka.

Zdravé jedlo porno par excellence. Prepáč Je to tak.

Rýchle letné závitky s arašidovou omáčkou sú:

• Svetlo.
• Čerstvé.
• Zdravo.
• Balené s chrumkavou zeleninou.
• Jednoduché, bez varenia.

Všetko, čo k Summer Rolls s arašidovou omáčkou potrebujete, je hromada zeleniny v tenkých prúžkoch a prísady do arašidovej omáčky.

Pre arašidovú omáčku, presnejšie. Som do tejto omáčky blázon! Krémová, korenistá a s plnou arašidovou príchuťou - ak vás letné rožky ešte nepresvedčili, táto omáčka to zvládne.

Ryžový papier* a Omáčka Sriracha* nájdete v dobre zásobenom supermarkete alebo v ázijskom obchode, ktorému dôverujete.

1. Zeleninu nakrájajte na jemné pásiky

So zeleninou môžete naozaj vypustiť paru. Ja som sa rozhodol pre mrkvu, uhorku, papriku, hlávkový šalát a avokádo. Perfektná je aj červená a biela kapusta. Čerstvé korenie, ako je petržlen, koriander a mäta, dajú vašim letným žemličkám posledný kop.

Dôležité: Všetku zeleninu nakrájajte na tenké prúžky skôr, ako začnete rolovať. Takže máte pripravené všetky ingrediencie a môžete ihneď začať.

2. Ryžový papier prikryjeme

Za týmto účelom naplňte veľkú panvicu horúcou vodou a vložte do nej list ryžového papiera. Asi po 20 sekundách je ryžový papier tvárny a papier položíte na plochu na čistý pracovný povrch.

Teraz je čas na vyplnenie. Za týmto účelom položte na spodnú tretinu ryžového papiera mrkvu, uhorku, papriku, šalát a avokádo. Po bokoch nechajte aspoň 1,5 cm voľných.

Lepšie je najskôr naplniť letnú rolku menším počtom prísad a postupne pribúdať. Takto sa uistíte, že letné rolky dobre rolujete.

3. Rolovacie letné rožky

Najskôr preložte ľavú a pravú stranu ryžového papiera do stredu. Potom rolku zo spodnej strany pevne uzavriete spodnou stranou. Teraz zrolujete ako taco. Dbajte na to, aby ste sa kotúľali čo najtesnejšie, aby sa letná rolka znovu nerozpadla.

Ako to už často býva: Prax vytvára majstrov. Nevzdávajte sa, ak prvých pár rolí vyzerá trochu trápne. To bude!

4. Arašidová omáčka

Pokiaľ ide o arašidovú omáčku so štyrmi prísadami, dobre zmiešajte arašidové maslo, sójovú omáčku, omáčku sriracha a kúsky zázvoru. Ak je omáčka stále príliš tuhá, môžete ju napiť dúškom vody. Hotovo!

Chrumkavé, zdravé a skutočne chutné - rýchle letné závitky s arašidovou omáčkou si zamilujete. Doprajte si na obed alebo sýtu večeru svoje obľúbené ľahké jedlo. Také ideálne na odnesenie!

---