Rýchle pečenie so zemiakmi, paradajkami, cuketou a syrom - invikoo invikoo

bielkoviny
23 g

zemiakmi

Kalórie
389 kcal

sacharidy
23 g

Vlákno
4 g

príprava

Rúru predhrejte na 180 ° C zhora/zdola.

Olúpte šalotku a cesnak a nakrájajte ich na malé kocky. Ošúpte zemiaky z bundy a nakrájajte ich na tenké plátky s cuketou. Štvrťročné paradajky.

Na zakrytej panvici zohrejte kúsok vývaru a kocky šalotky a cesnaku restujte asi 1 - 2 minúty. Potom pridáme plátky cukety a paradajkové štvrtky a povaríme ich ďalšie 3-4 minúty. Potom pridajte plátky zemiakov a povarte ich ďalšie 2 minúty. Obsah panvice dochutíme soľou, korením a oreganom podľa chuti a vložíme do pekáča.

Do tej istej panvice dáme zvyšok vývaru a privedieme k varu. Odstavíme zo sporáka a zmiešame so smotanou a vajíčkom. Nalejte zeleninu do pekáča omáčkou a posypte syrom. Pečieme v strede rúry asi 15 minút.