Rýchly recept Chebureki - Чебуреки; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Chebureki Je to vynikajúce ruské pouličné jedlo, ktoré dochutilo mletú hovädziu plnku medzi vyprážaným cestom. Tento super rýchly a rýchly recept na lahodné, chrumkavé a mäsité chebureki používa vopred pripravené cesto na urýchlenie procesu.

Chceli by ste vyskúšať viac ruských jedál? Túto si zamilujeteKuracie knedle (Kotleti)jadomáce ruské haluškya neuveriteľnéZelná roláda bez zapekacej plnky.

Čo robí cheburek vhodným?

Je veľmi ťažké odolať nejesť celú dávku naraz a budete to chcieť, ale musíte byť silní! Vonkajšia strana zodpovedajúceho cheburku (бебурек) by mala byť dokonale chrumkavá a takmer šupinatá, zatiaľ čo vnútorná strana by mala byť pekná a šťavnatá a plná cibule. Vyrastal som s tým, a ak niekto vie, ako sa vyrába cheburek, sú to moji rodičia.

Minulý týždeň sa moji rodičia rozhodli pomôcť našej cirkvi mládeži získať peniaze na večierok a vyrábať a predávať chutné chebureki po kostole. Myslím, že ich vyrobili 350 a chebureki zmizli do pol hodiny od skončenia kostola. Mnoho ľudí si ich ani nemohlo vyskúšať, pretože boli preč skôr, ako si ich všetci stihli kúpiť.

Sledujte nás na PINTEREST!

Neprekvapilo ma to však, sú také dobré, že sa čudujem, že sa nevypredali rýchlejšie! Čo sa vám nepáči na cheburekovi? Zvonka sú chrumkavé, zvnútra mierne rozhryzené a majú šťavnatý stredný stred mäsa. Mmm ... mmmm ... mm!

Ako dosiahnuť, aby bol recept Chebureki rýchlejší

Mám skvelý zasvätený tip, pomocou ktorého môžete tento recept na chebureki pripraviť super rýchlo: pripravené syrové omelety! Ak máte tortilly zo surovej (alebo dokonca varenej) múky, môžete ich pripraviť za menej ako 15 minút - tomu hovorím rýchly obed/večera!

Mohlo by vás zaujímať: prečo by ste na prípravu ruského chebureki receptu mali používať mexické tortilla cesto? Ukázalo sa, že obe sú vyrobené z úplne rovnakých surovín na cesto, s výnimkou tortíl, ktoré majú v cestíčku trochu sódy bikarbóny.

Tento malý detail je absolútne nepostrehnuteľný, pokiaľ ide o záverečný test chuti, takže má moju pečať súhlasu s použitím surového a vopred pripraveného tortilla cesta na výrobu tohto lahodného receptu chebureki.

Ako pripraviť túto sekanú

Primiešame mleté hovädzie mäso, vajce a zvyšok sekanej plnky.
Do stredu surovej tortilly položte plnku, rozložte a preložte. Okraje utesnite vidličkou.
Smažte sekanú do zlatista, potom si pochutnajte.

Určite upečte sekanú chebureki s touto uhorkou. Jogurtová cesnaková omáčka (omáčka Tzatziki) - je neuveriteľné! Alebo kyslá smotana je tiež dokonalým spoločníkom na namáčanie.

Vyskúšajte tieto ďalšie hlavné jedlo Recepty:

Mäso empanadas - lístkové cesto s mäsovou plnkou.
Slané placky - Palacinky plnené teľacím mäsom a hubami.
Lososový koláč - Losos empanadas.

Chebureki - ебуреки

prísady

10
Surové nevarené tortilly

Masové centrum:

jeden
lb
mleté kuracie alebo morčacie mäso
biele alebo tmavé mäso

½
lyžička
Čierne korenie

1/2
strúhanú alebo nadrobno nakrájanú cibuľu

2
Klinčeky
mletý cesnak

2-3
poháre
neutrálny olej (používam ľahký olivový olej)
(Pečené mäso)

Manuálny

V miske zmiešajte spolu 1 libru mäsa, 1 vajce, ½ čajovej lyžičky korenia, 2 pretlačené strúčiky cesnaku a ½ čajovej lyžičky kóšer soli.

Na panvicu s hrubým dnom pridáme toľko oleja, aby bolo dno potiahnuté asi 1 cm neutrálneho oleja.

Asi 2 polievkové lyžice plnky položte do stredu surového cesta a rozdeľte plnku na polovicu, okolo okraja nechajte okraj asi ½ palca. Cesto preložíme na polovicu a vidličkou obalíme okolo dvoch okrajov, aby sa uzavrelo.

Smažte súčasne 2 chebureki, asi 3 minúty na každú stranu, obráťte sa na druhú stranu, keď je prvá zlatá.

Preložíme na tanier s papierovou utierkou, aby nasal prebytočný olej.

Podávajte ihneď (poznámka 1).

Poznámky k receptu

Poznámka 1: Podávajte ihneď, samotné alebo s výberom gréckeho jogurtu alebo Tsatsiki omáčka

Kalórie 293
Kalórie z tukov 99

% Denná hodnota *

tučný 11g17%

Nasýtené tuky 3g19%

cholesterolu 65 mg22%

sodík 455 mgdvadsať%

draslík 202 mg6%

sacharidy 32 gjedenásť%

3 g cukru3%

bielkoviny 14g28%

Vitamín A. 108IU2%

vitamín C 2 mg2%

vápnik 78 mg8.%

železo 3 mg17%

* Denné percentá sú založené na 2 000 kalórii.