Rýchly recept na čokoládový koláč s bleskom za 20 minút
Ste pripravení na to, čo je pravdepodobne najrýchlejší čokoládový koláč vôbec? Prichádza super chutný a šťavnatý recept na blesk, ktorý trvá menej ako 20 minút!
Nájsť skutočne dobrý a rýchly recept na čokoládový koláč môže byť skutočnou výzvou. Čokoládová torta je koniec koncov jednou z absolútnych klasík na torte. Vďaka záplave receptov, ktoré sa dajú nájsť na internete, rýchlo strácate prehľad o veciach a nakoniec ani neviete, ako upiecť perfektný čokoládový koláč.
Odbremenili sme vás od namáhavej pátracej práce a máme pripravený čokoládový koláč, ktorý zaručene uspeje každý a ktorý chutí tiež. Je úžasne čokoládová, pekne šťavnatá a nádherne nadýchaná. A čo je najlepšie: koláč je hotový za 20 minút!
Ešte lepšie vám chutí koláč s ovocím? Potom takto: Šťavnatý jablkový koláč bez základu: najlepší svetový recept
Rýchly čokoládový koláč: ľahký recept
Každý by mal mať vo svojom repertoári recept na dobrý čokoládový koláč. Čokoládová torta je mimoriadne obľúbená a takmer vždy padne dobre - či už na budúcu detskú narodeninovú oslavu alebo ako suvenír na pozvanie od priateľov.
Aby ste mohli vykúzliť dobrý čokoládový koláč, záleží na surovinách a správnej príprave. Na náš koláč používame namiesto kakaového prášku „pravú čokoládu“, aby koláč chutil pekne a čokoládovo. Aby to bolo nadýchané a nie príliš ťažké, dali sme pod čokoládovú hmotu sneh z bielkov.
Prehliadač nemôže prehrať toto video.
Ingrediencie na rýchly čokoládový koláč:
- 100 g masla
- 200 g (plnotučné mlieko) čokoláda
- 150 gramov cukru
- 5 vajec
- 4 lyžice múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
Na zálievku:
- Čokoládová poleva
- nasekané orechy alebo bobule
Takto sa to robí:
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Vložte maslo do hrnca a nechajte ho na miernom ohni rozpustiť. Potom pridáme čokoládu a miešame, kým sa tiež neroztopí. Vymiešame s maslom na krémovú hmotu.
Pripravte si dve misky a oddeľte vajcia. Do jednej misy dajte vaječné žĺtky a do druhej bielok. Bielky vyšľaháme mixérom do peny. Pridajte zmes čokolády a masla do žĺtka a vareškou miešajte dohladka. Pridajte cukor, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva a spolu premiešajte.
Miešajte, kým nie je všetko homogénne. Avšak nie príliš dlho, inak koláč nebude taký pekný a nadýchaný.
Teraz opatrne zložte vaječný bielok do čokoládovej zmesi a miešajte, kým nebude všetko jednotné, krémové.
Formu na jar (tu na Amazone) * vymastite trochou masla. Vložte čokoládové cesto do formy a pečte koláč v rúre asi 20 minút na 180 stupňov.
Tip: Ak si nie ste celkom istí, či je koláč už hotový, môžete ho vyskúšať veľmi jednoducho pomocou drevenej tyčinky. Toto jednoducho napichnete do koláča. Ak je na drevenej paličke ešte cesto, koláč nie je úplne priechodný. Keď je tyčinka suchá, koláč je hotový!
Ozdobte rýchly čokoládový koláč
Náš rýchly čokoládový koláč môžete samozrejme podávať bez polevy. Ak chcete urobiť skutočný dojem a vyzerať, akoby ste si na torte dali veľa námahy, môžete ju napríklad ozdobiť niekoľkými bobuľami. Svieža, kyslá nota bobúľ sa dokonale hodí k sladkej čokoláde. Najlepšie sú jahody, maliny a čučoriedky.
Najskôr čokoládový koláč potrieme troškou čokoládovej polevy a potom na vrch rýchlo rozložíme bobule. Bobule tiež môžete na polevu poukladať bez polevy, ale potom rýchlejšie odpadnú.
Nie ste fanúšikom bobúľ? Potom môžete alternatívne použiť ako polevu nasekané orechy, smarties alebo streusel. Ak na toto všetko nemáte čas, jednoducho koláč posypte trochou krupicového cukru. Trvá iba 10 sekúnd a pretrie čokoládový sen za chvíľu.
Dúfame, že vás pečenie baví a potešilo by nás, keby ste nám na Instagrame alebo Pintereste prezradili, ako ste tortu pripravili!