Rýchly šalát z manga a mozzarelly Kitchengirls

Tento šalát vás navodí letnú náladu bez ohľadu na ročné obdobie. Skús to!

mozzarelly

Možno už poznáte náš šalát feta s melónom? Na každej párty je vždy taká populárna, že som si myslel, že by som ti mal ukázať chutné syrovo-ovocné kombo. Ďalšia, pri ktorej si nie ste istí, či jete niečo slané alebo niečo sladké. To je moje obľúbené a stavím sa, že sa vám budú tiež páčiť!

Tu som od jedného Štartovací šalát z Talianska kuchyňa, klasický Caprese-Inšpirujte sa tanierom z paradajok, mozzarelly, olivového oleja, soli a bazalky. Často si ho robíme s raňajkami alebo večerou ako prílohu a v lete to vždy s mangom trochu vylepším. To sa výborne hodí k útulnému jedlu na terase.

Mimochodom, nižšie vám ukážem malý trik, ako sa ľahšie dostanete k dužine manga.

Recept na šalát z mangovej mozzarelly caprese

Zloženie pre 2 osoby:

  • 1/2 manga
  • 1 mozzarella
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 limetková šťava
  • 1 vetvička tymiánu
  • nejaké čerstvé korenie

Príprava:

  1. Mango olúpte a nakrájajte na plátky ako mozzarella (alebo nakrájajte na malé dezertné krúžky) a rozložte na tanier.

Čas prípravy: 10 minút
Celkový čas: 10 minút
Kalórie: 321
Bielkoviny: 14
Tuk: 27
Sacharidy: 3
Porcie: 2

Keď nerobím šalát z mangovej mozzarelly ako prílohu, ale ako svoju večeru, nakrájam si s ňou pár plátkov avokáda. Vďaka tomu je podstatnejšia a chutná a zdravá vás zasýti. rukola, mäta alebo koriander tiež sa k tomu dobre hodí, ale samozrejme vždy je to vec vkusu.:)

Môžete dokonca urobiť jeden Avokádový šalát z manga Robte s vegánskou mozzarellou, aj na toto máme vhodný recept.