Ryža Konjac No-carb ryža pre ľudí s vedomím postavy - FIT FOR FUN

ľudí

Počuli ste už o ryži konjac? Táto alternatíva k tradičnej ryži je nízkokalorická a neobsahuje žiadne tuky ani sacharidy. pokračuj v čítaní .

Ryža Konjak - známa tiež ako ryža Shirataki - je medzi Ázijčanmi dlho rozšírená, pomaly si však získava obľubu aj v Nemecku. A nie bezdôvodne! Ak chcete schudnúť a chcete sa zaobísť bez normálnej ryže kvôli množstvu sacharidov a kalórií, môžete sa spoľahnúť na ryžu konjak, pretože to nehrozí, že vám zničí postavu. Tu nájdete informácie o tomto zázraku s nízkym obsahom sacharidov.

Ryža Konjac: stravovanie bez zlého svedomia

Ryža Konjak je populárna najmä v Japonsku, kde sa vyrába z vody a glukomanánu. Glukomanan z rastlinných vlákien - pochádza z koreňa konjacu - sa používa na výrobu múky, ktorá sa potom spolu s vodou spracuje na ryžu konjac. Na rozdiel od konvenčnej ryže je obzvlášť nízkokalorický: Zatiaľ čo bežná ryža má 350 kcal na 100 gramov, ryža Shirataki má iba osem až desať kilokalórií. Podobná situácia je aj so sacharidmi: 100 gramov konvenčnej ryže ich obsahuje 76 gramov, zatiaľ čo zdravšia varianta ich má presne 0! To isté platí pre obsah tuku v tejto ázijskej superpotravine. Ak teda dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste si dať ryžu konjac! Medzitým obsahuje veľa vlákniny, a preto môže opäť spomaliť trávenie.

Ryža Konjac: tipy na prípravu

Normálna ryža nie je známa svojou intenzívnou chuťou, ale ryža konjac je chuťovo ešte neutrálnejšia, a teda univerzálna. Napríklad obzvlášť dobre absorbuje chuť omáčok.

Nemali by ste sa obávať rybacieho zápachu, ktorý vydáva ryža konjac po otvorení obalu, pretože pri správnom umytí ryže rýchlo zmizne.

Potom ju minútu povaríte vo vode - dlhšie varenie nie je potrebné, pretože ryža konjak je už predvarená. Môže sa potom použiť napríklad ako základ na ryžovú panvicu, pretože pri vyprážaní sa chute ostatných ingrediencií mimoriadne dobre kombinujú s ryžou.