Ryža s hubami a zeleninou
Ryža s hubami a zeleninou je akýsi chudý pilaf. Na štíhlom stole môžete slúžiť ako samostatný tanier.
prísady
Slnečnicový olej - 80 g
Proces varenia
Pripravte si ryžu s hubami a zeleninou - vynikajúca odroda pilaf alebo španielska paella. Jedlo sa môže podávať na štíhlom alebo tradičnom stole a dokonca aj na sviatočnom stole - je nielen veľmi chutné, ale aj ľahké, farebné.
Ryžu je možné vziať čokoľvek, ja - obyčajný Krasnodar, on, v tomto prípade, dokonale zapadá. Ak chcete, aby bol tanier bližšie k paella, nezabudnite vyprážať zlatú kôrku spodnej kôrky - bude to iba elegantné!
Vezmite jedlo zo zoznamu. Sada zeleniny sa môže líšiť v závislosti od vašej chuti a obsahu vašej chladničky - to je ďalšie plus receptu.
Najskôr uvarte ryžu - urobte to v mikrovlnnej rúre: ryžu opláchnite, zalejte ju vodou a pošlite ju do mikrovlnnej rúry na 10 minút pri 80% výkone. Môžete pripraviť jedlo podľa obvyklého algoritmu pilaf - je to vaša voľba.
Môžete pridať trochu rastlinného oleja - ryža je hladká, drobivá a voňavá.
Zatiaľ čo sa ryža varí, postarajte sa o zeleninu. Mám nejakú zmrzlinu, iná čerstvú. Všetko umyte a nechajte odtiecť vodu, rozmrazovanie nie je ani potrebné. Stredné kúsky cibule sa smažia na oleji rozohriatom na priehľadnosť svetla: olej absorbuje arómu cibule a dodá jej všetky ostatné ingrediencie. Celá miska vďaka tomu získa dokonalosť.
Pridajte nasekané lišky. Hlavná vec - rýchlo vyprážať všetky ingrediencie na vysokom ohni, aby zelenina nemala čas na drobenie.
Pridajte tekvicu a fazuľu. Dobre premiešajte.
Potom do panvice vložte polka chlieb a drvenú červenú sladkú papriku. Opäť rýchlo potlačte.
Nakoniec pridáme niekoľko veľkých plátkov paradajok.
Kombinujte zeleninu s ryžou a spolu ju grilujte - na panvici alebo v mikrovlnnej rúre.
Ryžu podávajte s hubami a zeleninou po častiach alebo na veľkom všeobecnom jedle, ako je pilaf.