Ryžová alebo pohánková strava - med1

Zaujímalo by ma, čo je zdravšie z hľadiska výživy . (aj keď musíte trochu zoštíhliť) . Ryža alebo pohánka? . Aspoň sa hovorí, že pohánka je veľmi bohatá na vitamíny a vlákninu .

pohánková

Bolo by zaujímavé vedieť =) .

Pohánka nie je zrno (rodina krídlatky), ale používa sa ako zrno. Nevhodné na koláče a chlieb, ale dajú sa s nimi pripraviť skvelé palacinky. Má trochu výraznú vlastnú chuť.

Ryža je zrno, ale bohužiaľ sa zvyčajne nepoužíva ako hnedá ryža, ale v leštenej forme ako „biela ryža“. Vonkajšie vrstvy a klíčky sa odstránili. Táto biela ryža dokonca podporuje obezitu, takže pohánka by bola lepšou voľbou. Ak použijete hnedú ryžu, nezáleží na tom, či je to ryža alebo pohánka.

Táto biela ryža dokonca podporuje obezitu,

Odkiaľ sa to vzalo?.

Táto biela ryža dokonca podporuje obezitu

preto sú aziati takí ľudia s nadváhou.

@GluecklichesBienchen

> Odkiaľ sa to vzalo?

Bielej ryži chýbajú klíčky a vonkajšie vrstvy, zodpovedá to teda múke z extraktu. Okrem továrenského cukru sú obe hlavné príčiny obezity.

@holyghost

Ázijské krajiny, rovnako ako všetky priemyselné krajiny, zápasia s civilizačnými chorobami súvisiacimi so stravou. Asi 20% populácie má nadváhu.

Mal som vedieť jn.

urobiť z pohánky palacinku? . naaaaaaja .

hnedá ryža . takže . skúsil som to raz . ale proste to nezmäklo . tj. špongia už bola hodinu vo vode a bola stále drzá . to nič nezmôže . dobre, bielej ryži sa vyhnem . jesť Aj tak zriedka =) ďakujem!

@sadira

> urobiť z pohánky palacinku? . naaaaaaja .

Toto má dlhoročnú tradíciu vo Francúzsku, kde sa tieto palacinky nazývajú galety a podávajú sa pomerne srdečne. Chutia veľmi dobre. Ak si chcete vyskúšať, môžem vám dať recept.

> Hnedá ryža . takže . Raz som to skúsila . ale bolo

> Nie je to len mäkké . tj. Pláva už hodinu

> voda a bola stále jadrová.

Možno ste to predtým solili? Hnedú ryžu varím častejšie a také problémy som predtým nemal. Môj štandardný recept pre štyri osoby: Umyte 250 g hnedej ryže a vložte ju do hrnca, pridajte 500 ml zeleninového vývaru a nechajte dusiť v uzavretom hrnci na miernom ohni. Keď je voda preč, ryža je hotová.