Režim na záchranu planéty Evenimentul Zilei

Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 01-06-2007 03:06

planéty

Po križiackej výprave proti tukom alebo sladkostiam je teraz v Kalifornii módna strava zameraná na boj proti globálnemu otepľovaniu.

Diétu vymyslela profesionálna kuchárka Laura Stec a jej životný partner Eugene Cordero, profesor meteorológie na univerzite v San Jose, uviedla agentúra AFP. Nimi ponúkané ponuky pomáhajú udržiavať zdravie a postavu, ale tiež znižujú emisie skleníkových plynov.

Pravidlá, ktoré treba dodržiavať, sú jednoduché: „Jedzte miestne výrobky získané z ekologického poľnohospodárstva, sezónne ovocie a zeleninu.“ Zároveň sa žiada, aby spotrebitelia neplytvali, používali čo najmenej obalov a nakupovali väčšie množstvá. V ideálnom prípade by si ľudia mali podľa Steca a Cordera pestovať časť zeleniny, ktorú konzumujú doma.

Pred dosiahnutím taniera sú potraviny spracované, zabalené a prepravené, čo je činnosť vyžadujúca vysokú spotrebu energie. Podľa štúdie Chicagskej univerzity z roku 2006 predstavuje potravinársky priemysel 17% z celkovej spotreby fosílnych palív v USA.

Ľudia by mali jesť menej mäsa, ak im záleží na budúcnosti planéty, tvrdia tvorcovia novej stravy a odvolávajú sa na správu OSN, že dobytok je zodpovedný za produkciu 18% emisií skleníkových plynov.

V Spojených štátoch sa kravy kŕmia najmä kukuricou, ktorej intenzívne obrábanie vyčerpáva pôdu, čo si vyžaduje rozsiahle používanie hnojív. Namiesto toho majú kravy voľne sa pasúce na okraji dediny oveľa menší negatívny vplyv na životné prostredie.

Naše odporúčania

Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,

Viac ako 80% rumunských spoločností používa systémy plánovania zdrojov organizácie (ERP -…