Ryžová diéta - všetko o ryžovej diéte
Ryžová diéta je podobne ako zemiaková diéta takzvaná mono diéta. Ako už názov napovedá, ryža sa konzumuje hlavne v ryžovej strave. Na rozdiel od mnohých iných diét nemá ryžová diéta nijaké obmedzenia, čo sa môže konzumovať popri ryži. Pre obzvlášť tučné jedlá, ako sú mäso, orechy alebo olivy, existujú iba horné limity.
Ryžová diéta je založená na ryži, ktorej asi 200 gramov by sa malo jesť dvakrát denne. Okrem toho sa dajú jesť prakticky všetky ostatné jedlá, najmä veľa ovocia, zeleniny, obilnín, celozrnných výrobkov a rýb, s potravinami s vysokým obsahom tuku, ako je bravčové mäso, olivy a orechy, by sa malo manipulovať opatrne. Pokiaľ ide o ryžu, uprednostňuje sa neleštená celozrnná ryža pred bielou ryžou, pretože celozrnná ryža má viac minerálov, vitamínov a vlákniny ako mletá ryža.
S ryžovou diétou chudnete pomerne rýchlo, ale je to hlavne kvôli tomu, že ryža obsahuje veľa draslíka, ktorý odvodňuje organizmus. Z tohto dôvodu by jedlá z ryžovej diéty mali byť ochutené hlavne bylinkami a striedmo soľou, pretože sodík obsiahnutý v kuchynskej soli viaže vodu v tele. Počas ryžovej diéty by ste mali tiež veľa piť. Denne by sa mali vypiť 3 litre minerálnej vody, nesladené čaje a zriedené ovocné džúsy.
Okrem straty vody ryžová diéta rýchlo zaútočí aj na tukové bunky, pretože ryža sama o sebe je prakticky bez tuku a telo si preto musí získavať energetické nároky z telesného tuku. Tento efekt by sa mal zvýšiť vytrvalostným športom, ako je bicykel, plávanie, jogging alebo chôdza.
Ryžová diéta je vhodná na každodenné použitie a pomerne lacná. Môže však rýchlo nadobudnúť jednotvárnosť, a preto je dôležité poznať veľké množstvo receptov s ryžou a používať ich rozmanitým spôsobom. Pri rozmanitom zložení jedál sa pri ryžovej diéte skutočne nemusíte obávať príznakov nedostatku, ale pri jednostrannej strave môžete mať stále nedostatok bielkovín a tukov.
Ryžová diéta spotrebuje pomerne málo kalórií, takže je možný jo-jo efekt. Ryžová diéta vám navyše nepomáha natrvalo zmeniť stravovacie návyky. Po ukončení ryžovej diéty mnohí upadnú do svojich starých, nezdravých stravovacích návykov.