Ryžové jedlo z mletého mäsa - babičky 1 euro recepty
Ryžová miska na misky
Babičkino jedlo z ryžového mletého mäsa s paprikou je také ľahké a také chutné. Len pár krokov k skvelému pôžitku z babičkinej panvice s mletou ryžou!
Zloženie pre 4 osoby:
300 g ryže 1,20 eura
600 ml vody
1 korenie 50 centov
350 g mletého mäsa 1,60 eura
1 cibuľa 15 centov
1 strúčik cesnaku 2 centy
125 ml krému 30 centov
1 lyžička rasce 5 centov
nejaká petržlenová vňať 10 centov
2 lyžice oleja 5 centov
soľ a korenie
Príprava:
Babička ryžu vždy pripravovala metódou jarnej ryže. Ryža sa varí s toľko tekutín, koľko môže ryža absorbovať. Takto zostávajú vitamíny a životne dôležité látky v ryži. Na 300g ryže použijeme 600 ml vody.
Ryžu a vodu privedieme do hrnca k varu. Potom otvorte veko a ryžu varte na veľmi malom ohni, kým tekutina nenasiakne.
Medzitým papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kúsky veľké ako sústo. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kúsky. Olúpte cesnak a roztlačte ho lisom na cesnak.
Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme mleté mäso a pridáme cibuľu a cesnak. Dochutíme soľou, korením a rascou.
Keď je mleté mäso pekne prepečené, pridáme papriku, pridáme smotanu a necháme dusiť na miernom ohni asi 15 minút. 5 minút pred koncom vmiešajte trochu petržlenovej vňate.
Podávame ryžu s mletým mäsom a chutné jedlo je hotové.
0,99 eura
Výživové hodnoty na osobu: 391 kcal
18 g vaječného bielka/bielkoviny
22 g tuku
28 g použiteľných sacharidov