S mäsom, chudnite ... nezdravé - správy a informácie z okresu Hunedoara

Začali ste s chudnutím diétu? A je mäso čestným miestom v ponuke? Žiaľ, zhodíte iba pár kíl, pretože po zdravotnej stránke to určite bude trpieť.
V strave založenej na mlieku a mäse, a to aj štíhlej, máte šancu schudnúť, ale neschudnite zdravo. Prečo? Pretože bielkoviny v týchto živočíšnych produktoch zvyšujú hladinu cholesterolu. A nejde len o to, čo hovoríme, ale aj o niekoľko štúdií, ktoré sa uskutočňujú už niekoľko desaťročí. A vysoký cholesterol je spojený s vysokým rizikom kardiovaskulárnych chorôb. Pravdepodobne viete, že za váš vysoký cholesterol môžu tuky, ktoré sa šírili v knihách a na internete. Zdá sa však, že za to môžu viac bielkoviny z mäsa a mliečnych výrobkov ako z tukov, aj keď sú bielkoviny odtučnené. Našou radou je zahrnúť do svojho jedálnička (a to nielen vtedy, keď chcete schudnúť) bielkoviny z rastlinných produktov, ako sú sója, fazuľa, cícer, semená a orechy. Napríklad konzumácia 150 g tofu (20 g sójového proteínu) denne znižuje celkový a zlý cholesterol (LDL) a znižuje menopauzálne poruchy u žien. Vaše zdravie teda stúpne, iba ak použijete viac rastlinných bielkovín.

mäsom

(Ďalšie informácie a schôdzky na tel. 0741-087 588 alebo vo Výživovom úrade Simony Timofteovej, Deva, námestie Victoriei, budova IPH, miestnosť 8, prízemie)