Čo sliepky musia znášať vajcia
Aktuálne vydanie
V jednom kuriatku je už tri až štyri tisíce vaječných folikulov. Tvoria základ pre budúce vaječné žĺtky, ale nie všetky folikuly tvoria vajíčko. Väčšina kuriatok narodených na jar začína znášať v októbri alebo novembri. Zrelosť znášky sa však líši od plemena k plemenu. Paul Collignon v knihe „Die Nutzgeflügelzucht“ píše, že ľahké plemená ako Taliani alebo Leghornovci sa začnú znášať po piatich a pol až šiestich mesiacoch. Vo Wyandottes, Rhodelands alebo Sussex to trvá o mesiac dlhšie. Ťažké kurčatá ako Brahma alebo Langshan potrebujú na znášku dokonca osem až deväť mesiacov.
Aby sa nezhoršil fyzický vývoj sliepky, nemala by začať s kladením príliš skoro. Príliš bohaté kŕmenie bielkovinami by mohlo spustiť skorý začiatok znášky. Existujú však aj sliepky, ktoré začnú klásť príliš neskoro. Takéto zvieratá väčšinou nie sú dostatočne kŕmené alebo žijú v chudobných stajniach. Vyvážená strava je predpokladom pre životne dôležité zvieratá. Ak je pomer živín nevyvážený alebo je nedostatok bielkovín, prejaví sa to rýchlo pri nízkej aktivite znášania. Ďalším faktorom sú kratšie dni v zimných mesiacoch. Stajne by mali byť osvetlené, aby sa príliš neskracoval čas príjmu krmiva. V komerčnom chove hydiny zaisťuje osvetlenie stály 16denný deň.
Kde kurčatá kladú vajíčka?
Kurčatá inštinktívne skrývajú svoje vajcia. Preto zákon o dobrých životných podmienkach zvierat tiež stanovuje, že pre každých päť sliepok musí byť k dispozícii najmenej jedno hniezdo pre znášku. Môžu sa tam uložiť vajíčka zo sadry, aby mladé vrstvy našli zamýšľané hniezdo. Kura inštinktívne znáša spojku niekoľkých vajec, a preto kladie každé nové vajce vedľa existujúcich prilepených vajec. To často môže zabrániť sliepkam v kladení vajíčok niekde do maštale alebo na lúku. Ďalším spôsobom, ako zabrániť kladeniu vajec, je ich vypustenie na pastvu. Kurčatá väčšinou nakladú vajíčka ráno. Ak majú vstup okolo desiatej hodiny von, vajcia už zniesli, a preto ich nemôžu premiestňovať na kuriatku.
V stajni by malo byť hniezdo na kladenie umiestnené na tmavom mieste. Kurčatá pri kladení vajec nepotrebujú priame slnečné svetlo. Najlepšie je umiestniť hniezdo do miernej výšky. Pred ním je prístupový panel, ktorý zaisťuje ľahký prístup. Výškové umiestnenie umožňuje, aby sa celá plocha podlahy použila ako škrabaná plocha pre kurčatá. Hniezdom na kladenie môže byť jednoduchá krabica, ktorá je posiata drevenými hoblinami, pšeničnými plevami alebo dokonca senom. Mäkká a hlboká podstielka zaisťuje pohodu kurčiat.
Ale existujú aj skutočne dômyselné hniezda kladenia. Zatvoria hniezdo hneď, ako je kurča vo vnútri. Keď kurča položí vajíčko, odvalí sa na páske do zásuvky dole. Toto bráni sliepkam v konzumácii vlastných vajec (viac nižšie). Najmä v zime, keď majú kurčatá často špinavé nohy, nie je tiež možné, aby vajcia zašpinili odvíjacími hniezdami.
Ktorá sliepka funguje a ktorá nie?
Ako zistíte, či bude kura dobrou alebo zlou vrstvou vajec? Američan Wyckhoff sa touto témou zaoberal už v roku 1891. Neexistuje jasný test, ale: Ak sliepka vykazuje tvar zvončeka s dobre vyvinutým zadným dielom, znamená to dobrú sliepku. Ďalším ukazovateľom je široký chrbát alebo vitálny výraz tváre. Zvieratá so zapustenou tvárou alebo deformáciou ako kríženec naopak nepresvedčia o znáške.
Ďalšou metódou na štúdium činnosti kladenia je Hoganov systém. Meria sa vzdialenosť medzi koncom hrudnej kosti a lonovou kosťou. Ak je táto vzdialenosť šírka ruky, znamená to dobrú nosnicu. Ak je táto vzdialenosť široká iba dva prsty, znamená to zlé znáškové sliepky alebo kura, ktoré ešte nezačalo znášať.
V čase kladenia vajíčka sliepka skonzumovala približne 11,5 kilogramu krmiva. V minulosti boli zlé sliepky zo stáda v poľnohospodárstve odstraňované, pretože zbytočne zvyšovali náklady na krmivo. Dnes to už tak nie je v prípade hybridov náročných na znášku, pretože sliepky sú už chované na znášku.
Je však úplne logické sledovať znáškovú schopnosť chovateľov hydiny s pôvodom. K tomu je možné použiť padajúce hniezdo. Takto sa sliepka po znesení vajíčka zablokuje, aby si farmár s kuracím mäsom mohol každý deň všimnúť, ktorá sliepka zniesla vajíčko a ktorá na ňom „nepracovala“.
Krvavá škvrna vo vajíčku pochádza zo zrazenej krvi vo vaječníku. Počas zrenia žĺtka praskla vo vaječníku malá žila a táto kvapka krvi bola uzavretá v škrupine so žĺtkom a bielkom. Takáto krvavá škvrna nie je znakom skazeného vajíčka, ako píše Paul Collignon v knihe uvedenej vyššie, vedie však k sťažnostiam spotrebiteľov, ktorí si takéto vajcia kupujú. Túto príčinu možno niekedy napraviť jedlom, ktoré je bohaté na bielkoviny alebo obsahuje viac vápnika.
Niekedy sa tiež stáva, že kurčatá kladú vajcia, ktoré sú pokryté jemnou pokožkou a nemajú skutočnú škrupinu. Často pomáha zeleň a veľa vápna. Miska na vápno by mohla chýbať, pretože kura už nemôže držať krok s produkciou vápna. Tento jav sa často vyskytuje počas obdobia špičkového výkonu. Počas tejto doby sú žľazy vo vajíčkovode nadmerne namáhané. Sliepka odoberie potrebné vápno z krvi a ak bolo odstránené príliš málo vápna pred vytvorením ďalšieho vajíčka (do 24 hodín), škrupina chýba.
V tomto období sliepky často objavujú požieranie vajec. Je to nepríjemný zvyk, ktorého sa potom nemožno zbaviť. Avšak konzumácia vajec môže tiež naznačovať hlad po živočíšnych bielkovinách. Múčne červy by v takom prípade mohli pomôcť. V sušenej forme sú dostupné v akomkoľvek obchode s krmivom pre domáce zvieratá.