Sabich - židovské pouličné jedlo - Wagnerova kuchyňa

Opäť rýchle občerstvenie? Nie naozaj. Zaoberáme sa tu receptom, ktorý sa skladá z mnohých receptov. Najprv sa musí piecť chlieb pita, potom sa musí pripraviť izraelský šalát a omáčka amba. Rozhodol som sa, že nebudem sám vyrábať tahini alebo hummus, aj keď recepty tam boli.

Potom uvarte zemiaky a baklažány opečte do chrumkava - ak je to „rýchle“, tak som „pomalé“!

Ale chutí to nebesky! Príchute, textúry, vône a farby - tento sendvič má všetko a dá vám zabudnúť, že neobsahuje žiadne mäso.

jedlo

Zložité zhromaždenie - hummus dole, tahini hore. Zemiaky dozadu, na vrch šalát. Vajíčka a s nimi baklažány a nakoniec nad tým Ambasauce - je to niečo ako Babylonská veža. Ale keď je to hotové a zahryznete sa do nich prvýkrát, je to ako jazdiť na kúzelnom koberci do Bagdadu, aby ste videli Haruna al Raschida.

pouličné

Nie, že by som teraz videl biele slony ...