Sacharidy Novinky; Info z FAZ
Viac energie, viac vytrvalosti, lepšia erekcia: dokumentárny film Netflix „The Game Changers“ vytvára spojenie medzi vegánskou stravou a výkonom. Ale veci sú trochu komplikovanejšie.
Všetky články a videá na:
sacharidy

Budujte svaly bez chvenia, proteínového pudingu a doplnkov - je to možné? Náš autor skúmal päť mýtov o fitnes výžive.

Národná antidopingová agentúra preveruje liečbu Martina Hintereggera. Frankfurterovci dôrazne odmietajú akékoľvek obvinenia. Problémy sú aj s podpisom Bas Dost.

Ktokoľvek, kto sa objaví s Nestlé na verejnosti, bude terčom kritiky. Zlá povesť gigantickej spoločnosti má svoje dôvody.

Výživa dnes hovorí o osobnosti rovnako ako oblečenie, auto alebo zariadenie. Stratí sa cit pre vlastné telo.

Tí, ktorí sa vyhýbajú lepku bez problémov, zvyčajne pripravia telo o ďalšie dôležité živiny. Vedľajšie účinky tiež netreba podceňovať.

To, čo jeme, určuje naše spoločenské správanie, to, ako spíme a mužská plodnosť: lekár vysvetľuje, na čo by sme si mali dávať pozor v každodennom živote.

Šošovicové karbonátky v hamburgeroch nie sú žiadnou novinkou - ale zelenina chce teraz byť tiež krustou z pizze, zemiakovou kašou a cestovinami. Trend, ktorým už dávno nie sú nadšení iba vegáni.

Riasy získavajú na význame ako potraviny a doplnky výživy - aký dôležitý môžu byť z hľadiska rastúcej svetovej populácie?

Len čo začnete, často zastavíte iba vtedy, keď je vak prázdny. Vedci chcú vedieť, čo robí hranolky a iné občerstvenie tak lákavými - a narazili na optimálny vzorec.

Je cukor skutočne taký nebezpečný, ako každý hovorí? A čo sa stane, ak to vynecháte? Náš autor to skúšal štyri týždne. O dôsledkoch zdĺhavého stiahnutia.

Po celé desaťročia sa hovorilo: drž sa ďalej od živočíšnych tukov. To, že vám z nich robí zle, sa však nikdy nedokázalo. Teraz sa k slovu konečne dostalo aj v Nemecku.

Najdôležitejším procesom na Zemi je fotosyntéza. Keby sme to mohli vylepšiť, zbavili by sme sa mnohých energetických starostí.

Zdravé stravovanie, športovanie: toto už nie je iba životný štýl, ale čoraz viac sa používa aj ako terapia. Či to skutočne robí zázraky a robí ľudí zdravšími, je stále predmetom sporu.

Obezita závisí od mnohých rôznych faktorov. Okrem genetickej predispozície hrajú v našej postave dôležitú úlohu aj lieky a hormóny.

Kto trpí na „cukor“, musí si podať injekciu inzulínu? Často to zvládnete bez liekov - aj po rokoch choroby. Špeciálne diéty ponúkajú alternatívy.

Prečo máme radi to, čo máme radi? Prečo často nevieme, kedy sme plní? Psychológia správania má na také otázky zábavné odpovede.



















Alexander Zorniger pre svoju vlastnú povahu neuspel ani v Lipsku a Stuttgarte. Teraz sa vracia do Nemecka ako tréner Brondby IF - a chce si vylepšiť imidž v kvalifikácii Európskej ligy v Hertha BSC Berlín.

Ktovie, aký bude ďalší internetový humbuk s potravinami? Jedna vec je istá: trendy sa javia ako extrémy.

Nutkanie zdravo sa stravovať zatiaľ nie je oficiálnou diagnózou. Postihnutí napriek tomu potrebujú lekársku pomoc.

Hovorilo sa, že pôst nie je vhodný na chudnutie. Najnovší trend medzi diétami sa ale nazýva intervalový pôst - a naše poznatky o chudnutí pretvára na hlavu.

. a môže jesť koláč z Čierneho lesa: Ako mi úzke miesto dalo nový prístup k životu.

Balíky starostlivosti boli v povojnovom období darom pre mnohých Európanov. Čo je však v ich zložkách? Požiadali sme troch hviezdnych kuchárov, aby popustili uzdu fantázii.

Je blázon? Arne Gabius pochádza z trate a maratónom sa stal iba pred rokom. Teraz môže prekonať starý nemecký rekord - a nikto si už nemyslí, že je šialenec.

Rovnako ako gény, aj sacharidy sú jedným zo základných stavebných kameňov života. V Berlíne sa abeceda molekúl cukru sleduje vo veternom tuneli.

Holger Stromberg sa stará o to, aby nemecký národný tím jedol správne. V rozhovore hovorí kuchár o povzbudzujúcich elixíroch, túžbe po hamburgeroch a úzkostných minútach v kabíne. Máme pre vás aj niekoľko jeho receptov.









Bola objavená baktéria, ktorá plní úlohu mnohých črevných zárodkov v balíku. Jeho genóm je veľmi zložitý. Budú ho môcť lekári použiť aj na terapiu?

Tím vedcov preskúmal 52 zubov poľovníkov a zberačov z dnešného Maroka a objavil niečo ohromujúce: mali toľko zubného kazu ako populácia moderných priemyselných krajín.

Čokoláda vás poteší, teplý puding vás poteší. Každý vie. Je to však tiež pravda? Alebo záleží viac na osobných skúsenostiach každého človeka, ktoré jedlá vyvolávajú, ktorá nálada v nich panuje?

Náš autor má hlavne ploché podrážky, a preto je tým správnym kandidátom na doučovanie v kurze obuvi s vysokými podpätkami. Na 14 centimetroch precvičíte viac ako ladnú chôdzu.

Koľko vitamínov a koľko tuku obsahuje orechový nugátový krém Nutella? Obhajcovia spotrebiteľov sa sťažujú, že informácie na štítku sú zavádzajúce. Sudcovia vrchného krajinského súdu vo Frankfurte to tak vidia a hrozia výrobcovi pokutou 250 000 eur.

Každý druhý Európan je príliš tučný - často za to môže nezdravá strava. Koľko kalórií obsahuje občerstvenie a hotové výrobky, bude v budúcnosti potrebné uviesť na obale. Je ovplyvnený umelý syr. Pokiaľ ide o obhajcov spotrebiteľov, pravidlá nejdú dosť ďaleko.

Brikety vyrobené z organického odpadu: Ide o starú myšlienku, ale pokroková technológia jej dodáva podporu v časoch klimatických obáv. A hydrotermálna karbonizácia si môže vyžiadať mnoho výhod.

Obnoviteľné suroviny sú čoraz dôležitejšie aj v chemickom priemysle ako náhrada ropy. Teraz sa našiel spôsob, ako využiť glukózu na výrobu plastov.

Americkí vedci zistili, prečo diéta s nízkym obsahom sacharidov podporuje spaľovanie tukov: Hormón zaisťuje, že telo využíva tuk ako zdroj energie. Vedci teraz dúfajú v nové produkty na chudnutie.