Šalát z červenej repy s údeným pstruhom - Čo jesť s rakovinou
Šalát z červenej repy s údeným pstruhom
Hlavné jedlo misky, šalát, predjedlo
Vlastnosti s nízkym obsahom vlákniny, vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom energie
Nepohodlie nežiaduceho prírastku hmotnosti
Pracovný čas 20 minút
Doba varenia/pečenia 30 minút
Celkový čas 50 minút
Porcie 4 porcie
Autor: Udine Klawitter (dietetik)
prísady
- 800 g červenej repy
- 6 lyžíc citrónovej šťavy ≙ cca 90 ml
- 3 lyžičky cukru ≙ cca 30 g
- 2 jablká ≙ cca 300 g
- 2 hrušky ≙ cca 300 g
- 1 feniklová žiarovka ≙ cca 300 g
- 400 g údeného filetu zo pstruha
- 1 lyžička horčičných semienok ≙ cca 5 g
- 1 šálka creme fraîche ≙ cca 200 g (40% tuku)
- 100 ml zeleninového vývaru
- 100 g nivy 50% tuku
- Soľ, korenie, tymián
Manuálny
Nutričné informácie (na porciu)
Vyvinuté v spolupráci s pracovnou skupinou pre prevenciu a integračnú onkológiu (PRIO) v Nemeckej onkologickej spoločnosti s financovaním z Nemeckej onkologickej spoločnosti.
Pridať komentár zrušiť odpoveď
Prihlásenie k odberu
Podpor nás!
Aby sme bez ohľadu na odvetvie konať a vedieť vám poskytnúť vedecky podložený obsah, urgentne potrebujeme váš dar. Každý príspevok sa počíta!
Zrieknutie sa zodpovednosti: Upozorňujeme, že tipy nenahrádzajú osobnú radu od štátom schváleného odborníka na výživu. Mnohé z našich odporúčaní vychádzajú zo skúseností z každodennej klinickej praxe, pretože jednotlivé odporúčania boli zriedka kontrolované vedeckými štúdiami. Pretože každý človek je individuálny, mali by ste otestovať, čo vás dostane a ktoré tipy sú pre vás vo vašej situácii užitočné.
Mali by ste tiež informovať lekársky tím o svojich zákrokoch.