Šalát z kalerábov s matjes Recept s nízkym obsahom sacharidov

Foto: Matthias Liebich

Šalát s rozdielom: poznáte už chutný šalát z kalerábov s matjes? Povieme vám tu, ako pripraviť recept s nízkym obsahom sacharidov.

Hľadáte nové jedlá, ktoré by ste mohli pridať do svojej stravy? Vyskúšajte kalerábový šalát so sleďmi. Jednoduché jedlo s nízkym obsahom sacharidov má vysoký obsah bielkovín a chutí lahodne.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 150 g kaleráb
• 1/4 červenej cibule
• 1/4 jablka
• 1/2 tyčinky zeleru
• 1 polievková lyžica nakrájaných mandlí
• 1 polievková lyžica kyslej smotany
• 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
• 1 polievková lyžica jablčného octu
• 75 g sledeho filé

Na porciu asi:

• 350 kcal
• 26 g tuku
• 11 g sacharidov
• 18 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. 150 g kaleráb nakrájame na tenké plátky a povaríme vo vriacej vode asi 4 minúty, kým nie sú pevné na zahryznutie, a potom scedíme.
2. 1/4 červenej cibule, 1/4 jablka nakrájajte na kocky a 1/2 tyčinky zeleru nakrájajte na tenké plátky.
3. Všetky pripravené suroviny zmiešajte s 1 lyžicou nasekaných mandlí, 1 lyžicou kyslej smotany, 1 lyžicou nasekanej petržlenovej vňate a 1 lyžicou jablčného octu.
4. Na vrch položte 75 g sleďového filé vo veľkých kusoch.

The Kalerábový šalát so sleďmi je menej klasický, ale obzvlášť neobvyklý a stále jednoduchý. Ak máte náladu na kreatívnejšie šaláty, mali by ste sa zastaviť v našej galérii. Máme tu najlepšie šaláty s nízkym obsahom sacharidov pre vašu stravu.

Na našich tematických stránkach nájdete ešte chutnejšiu stravu a recepty s nízkym obsahom sacharidov. Nájdete tam aj skvelé šaláty a chutné recepty s kalerábom.

---