Salsa Cinque Pi (omáčka s piatimi omáčkami) od shalom74

  • salsa

Salsa Cinque Pi (omáčka Five-P)

prísady

5 ingrediencií s &"P"

  • 200 g panny, smotany
  • 2 štipky korenia, korenie
  • 8 kusov Pomodori secchi, sušené paradajky
  • 1 zväzok prezzemolo, petržlen (zelený alebo suchý/hladký alebo kučeravý)
  • 100 g parmezánu, (parmezán) strúhaný syr

10min
ľahké

príprava

Strúhaný syr a salsa

Parmezán (parmezán alebo iný tvrdý syr) najemno nastrúhajte na kúsky. 20 s. Úroveň 10

Prezzemolo (zelená petržlenová vňať), nakrájajte na 5 sekúnd, rýchlosť 6.

- možno si nechám pár vetvičiek na ozdobu

Ak je petržlen sušený: priznajte, že je už nasekaný

Nalejte Pomodori secchi, mleté ​​na 6 sekúnd po dobu 5 sekúnd, okraj očistite špachtľou

Pridajte 200 g panny (polovičnej alebo plnej smotany), duste ich 5 minút pri 98 stupňoch.

Paprika, ak je to potrebné, trochu ju osolíme, premiešame

Tento recept pochádza z kuchárskej knihy Betty Bossy „ITALSKÁ KUCHYNĚ“