Salvestrolii; Salus Media
Salvestrolii - pravdepodobne najdôležitejší prielom vo výžive z vitamínov (Dumitru Lupuliasa)
Rakovina postihuje asi 4 z 10 mužov a 3,5 z 10 žien. Medzi hlavné rizikové faktory rakoviny patria: tabak, konzumácia alkoholu, obezita, strava, infekčné agens, patologický stres (strach), sexuálne prenosné infekčné choroby, dedičná anamnéza, medulárne faktory, znečistenie.
Fajčenie a konzumácia alkoholu spôsobujú 40 - 45% z celkového počtu rakovinových ochorení a 30% úmrtí na rakovinu je dôsledkom stravovania a výživy. Zlá, nevyvážená strava s príliš malým počtom zeleniny a ovocia, ako aj prítomnosť karcinogénov v strave, hrajú dôležitú úlohu pri vzniku rakoviny.
Odhaduje sa, že každý deň v tele vyrastie asi 1 000 rakovinových buniek, ktoré sa však odstránia, ak je telo zdravé a strava je primeraná.
Čo sú to salvestroly? Salvetroly patria k fytoalexínom a sú to zlúčeniny, ktoré rastliny syntetizujú na ochranu pred agresormi, ktorými môžu byť: huby, vírusy, baktérie, hmyz, ultrafialové svetlo. Tieto ľudské fytonutrienty majú rakovinotvorný účinok. Salvestroly spôsobujú deštrukciu a apoptózu (smrť) nádorových buniek, zdravé bunky však zostávajú v normálnom funkčnom stave. Salvestrols sú látky horkej chuti, ktoré sú prítomné vo veľkom množstve iba v ekologicky vypestovanej zelenine a ovocí.
Salvestroly sú prítomné na povrchu koreňov mnohých rastlín, pretože sú častejšie ohrozené vyššie uvedenými agresívnymi faktormi a v zrelých plodoch sa nachádzajú v šupke. Salvestrols sú chemické štruktúry, ktoré sa stanú aktívnymi až po interakcii s enzýmom, ktorý je prítomný iba v nádorové bunky. Keď sa tento enzým nachádza v salvestroloch, premení sa na toxickú zlúčeninu pre nádorovú bunku, ktorá zomrie.
Britskí vedci dešifrovali tento selektívny protinádorový mechanizmus, ktorý používajú niektoré fytonutrienty v našej strave, konkrétne salvestroly.
Na začiatku 90. rokov 20. storočia profesor Dan Burke a jeho výskumná skupina na univerzite v Aberdeene objavili nový typ enzýmu cytochrómu P450, ktorý nazval CYP1B1 a zistilo sa, že je prítomný iba v nádorových bunkách.
Ako vieme, v tele enzýmy cytochrómu P450, typy CYP1, CYP2, CYP3, zabezpečujú detoxikáciu tela od vlastných metabolitov a toxických látok, ktoré sú telu cudzie (xenobiotiká). Nachádzajú sa hlavne v pečeni (podporuje detoxikáciu fázy I) a nachádzajú sa tiež v iných orgánoch, ako sú tenké črevo, obličky a pľúca.
Ďalšie enzýmy cytochrómu P450 (CYP11, CYP17, CYP19 a CYP21) sa podieľajú na syntéze látok, ktoré hrajú úlohu v regulácii a signalizácii buniek, ako sú steroidy, mastné kyseliny a prostaglandíny.
Enzým CYP1B1 sa nachádza iba v rakovinových bunkách, nie v bunkách zdravého tkaniva. Bunky zdravého tkaniva obsahujú gén CYP1B1, ale za normálnych podmienok sa zdá, že tento gén nie je exprimovaný alebo je exprimovaný iba v malom rozsahu.
Enzým CYP1B1 môže predstavovať mechanizmus sebadeštrukcie v rakovinových bunkách, ktorý sa vyvinul v priebehu času a selektívne odstraňoval bunky, ktoré sa odchýlili od normálneho delenia.
V roku 2002 profesor Potter publikoval výsledky výskumu, ktoré ukazujú, že resveratrol sa mení pomocou enzýmu CYP1B1 na inhibítor tyrozínkinázy, ktorý je smrteľný pre nádorové bunky. Resveratrol je fytoestrogén veľmi dobre známy vďaka svojmu antioxidačnému, protizápalovému, antivírusovému, neuroprotektívnemu účinku a tiež chemoprotektívnym vlastnostiam.
Britskí vedci identifikovali viac ako 20 fytonutrientov (bioflavonoidy, karboxylové kyseliny, stilbény, stilbenoidy) v zelenine, rastlinách a ovocí, pričom spoločným menovateľom je schopnosť indukovať apoptózu v rakovinových bunkách po aktivácii enzýmom CYP1B1. Tieto látky tvoria takzvanú farmakoforovú skupinu, čo je skupina biochemicky príbuzných látok, v ktorých je štruktúra zodpovedná za biologickú aktivitu, ktorá môže byť identická s inými štruktúrami. Vedci túto skupinu fytonutrientov nazvali „salvestroli“ („masti“ z masti a „strol“ z resveratrolu, prvý študovaný zástupca).
Salvestroly sú látky, ktoré majú horkú alebo štipľavú chuť a patria do skupiny fytoalexínov, látok produkovaných rastlinami na vlastnú ochranu, ako je uvedené vyššie.
Salvestroly sa navzájom líšia, čo sa týka biologickej aktivity, biologickej dostupnosti, polčasu rozpadu, rozpustnosti vo vode alebo tuku. Mnoho tradičných bylín obsahuje vysoké množstvo salvestroli.
Doterajšie štúdie in vitro preukázali, že salvestroly indukujú apoptózu v nádorových bunkách pochádzajúcich z mozgu, prsníkov, prostaty, hrubého čreva, vaječníkov, semenníkov a pľúcneho tkaniva.
Výsledky (dodatočnej) liečby koncentrovaným extraktom salvestrolu u pacientov s rôznymi druhmi rakoviny sú povzbudivé.
Ako to funguje? Bunky v tele používajú salvestroly na vlastnú opravu, keď sa líšia od normálneho bunkového delenia. Salvestrols funguje ako skutočné bunkové sily a zaisťuje správne fungovanie vrátane odstraňovania nádorových buniek. Enzým CYP1B1 aktivuje salvestroly a mení ich na toxické látky pre výslednú rakovinovú bunku, ktorou je apoptóza nádorovej bunky.
Salvestroly sú viac ako antioxidanty. Niektoré salvestroly majú tiež oxidačný účinok, ale nie všetky antioxidanty majú všetky vlastnosti salvestrolov. Antioxidanty majú úlohu chrániť bunky pred poškodením DNA voľnými radikálmi. Ak dôjde k poškodeniu, antioxidanty nemôžu nič robiť, zatiaľ čo salvastroly naďalej pracujú na eliminácii rakovinových buniek, čo je prirodzená cytostatika.
Môžeme hovoriť o konkrétnom mechanizme účinku zameranom iba na rakovinové bunky po poškodení buniek.
Britskí vedci počas svojich štúdií dospeli k zaujímavému zisteniu, že úroveň ochranných salvestrolov v čerstvej zelenine, ovocí, bylinách a spracovaných potravinách sa veľmi líši.
Pesticídy, najmä fungicídy, drasticky znížili hladinu salvestrolov v konvenčne pestovanej zelenine a ovocí. Je to logické, pretože nie je potrebné, aby sa rastlina bránila, teda aby produkovala fytoalexíny. Okrem toho za posledných 50 - 60 rokov viedol výber odrôd rastlín k výberu odrôd, ktoré nie sú prirodzene bohaté na horký salvestroli.
Ľudia majú tendenciu vyberať si nové odrody zeleniny a ovocia, ktoré majú jednotnú veľkosť, farbu a tvar, a vzdajú sa starších odrôd, ktoré sú menej atraktívne, ale bohatšie na salvestroli.
Výrobcovia spracovaných potravín vylučujú salvestroly, aby získali chuť, farbu a čistotu potravín, ako sú ovocné džúsy a olivové oleje. Výskumná skupina Burke dospela k záveru, že súčasná strava obsahuje o 80-90% menej salvestrolu ako pred 100 rokmi.
Pre lepšiu ochranu pred rakovinou je vhodné zvýšiť príjem salvestrolov konzumáciou organicky nespracovanej zeleniny konzumáciou ovocia a bylín. Je lepšie, aby bola zelenina dusená alebo mierne osmažená.
Doplnky salvestrolu spojené so synergistami, ako sú biotín, niacín, vitamín C, horčík a selén, ako aj fyzická aktivita môžu významne prispieť k prevencii a liečbe rakoviny.
Prípravky obsahujúce salvestrol. Doteraz sa používali dve samostatné formulácie produktov obsahujúcich salvestrol. Počiatočná formula s vysokou dávkou nazývaná Salvestrol Platinum obsahuje 2 000 bodov na kapsulu a recept s nízkou dávkou nazývaný Salvestrol Shield obsahuje 350 bodov na kapsulu. Body salvestrolu sú mernou jednotkou zmesi salvestrolov s rôznymi potenciami.
Zloženie, ktoré sa používa na výrobu tohto produktu, je 100% prírodné a vybrané z ovocného komplexu vrátane extraktu z horkého pomaranča, extraktu z čučoriedok, extraktu z ostružiny, extraktu z hroznových jadier a plniva z ryžovej múky. Žiadne použité ovocie nebolo geneticky modifikované a ošetrené pesticídmi alebo fungicídmi.
Odporúčaná dávka je medzi 4 000 a 6 000 bodmi denne, ktorá sa užíva na raňajky a na obed, v závislosti od indexu telesnej hmotnosti (BMI) pacienta. Kapsuly Salvestrolu sa majú užívať s jedlom (počas jedla) na uľahčenie absorpcie.
Ako doplnok v rámci prevencie rakoviny sa za raňajky odporúča 350 bodov denne a u ľudí s vyšším rizikom (osobná alebo rodinná anamnéza) až 1 000 bodov denne za jedlo (raňajky, obed a večera).