Samotné pestovanie hlivy je návodom na pestovanie púpavy
Huby rastú iba v lese? Ani zďaleka! Môžete ich tiež nechať naklíčiť vo vlastných štyroch stenách. A tým nemáme na mysli prírodné plesne, ktoré uľahčujú konzumáciu vašej spolubývajúcej ... Nie, vynikajúce jedlé huby, ako sú huby, ustrice alebo huby shiitake! Preto vám to ukážeme v tomto príspevku, ako ty sám zümôcť urobiť. Pri troche starostlivosti, know-how a trpezlivosti budete čoskoro zbierať hubové pochúťky z vlastného pestovania.
Ale najskôr na rade - hliva ustricová by sa chcela predstaviť ako prvá:
Nechajte hlivu ustricovú (hlivu ustricovú)
Priezvisko: Moje oficiálne latinské meno je Pleurotus ostreatus - môžete ma však nazvať hlivou ustricovou, ustricovou alebo dokonca teľacou.
Vzhľad: Vyrastám bočne z podložia v hustých zhlukoch. Môj klobúk je v tvare ustrice a môže mať veľa farieb (od belavej cez hnedú po olivovú).
Takto chutím najlepšie: grilované, spolu s mäsom alebo zeleninou v omáčkach (moja jedinečná teľacia aróma si ma už získala veľa fanúšikov)
Keďže fücítim sa dobre: na drevo (buk, javor, jelša, topoľ), na fermentovanú slamu/slamené pelety a na kávovú usadeninu
Kde ma môžeš zasadiť: tienisté miesto na záhrade, balkóne alebo v pivnici
Kedy ma môžeš pozberať?: skoro na jar a na jeseň, niekedy v lete za chladného počasia, v dome po celý rok
Tak dlho wÄchst hubová kultúra: Trvalka na dreve, asi 12 mesiacov na slame
Čo ešte üpovedz o mne: „Hliva ustricová je mimoriadne robustná a nemôže byť ovplyvnená vetrom a počasím. Je to nekomplikovaný súčasník, a preto je veľmi obľúbený u začínajúcich hubárov. Navyše nie je vôbec vyberavý na povrch: či už na drevo, slamu, kávovú usadeninu alebo drevené podklady - rýchlo sa cíti ako doma. ““
Balkón, pivnica a záhrada? Kde sa hliva cíti dobre
Skôr ako budete môcť sledovať, ako rastú vaše huby, platí to, zodpovedajúca huba plÄnájsť labky. Dobrá správa: Hlivu ustricovú môžete pestovať (takmer) kdekoľvek. Aj v mestskom byte sa zvyčajne nachádza miesto vhodné na huby.
Niekoľko návrhov, kde začať s pestovaním hlivy ustricovej: