Sanovita - Pšeničné vločky s otrubami

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Sanovita

Popis Sanovita - Pšeničné vločky s otrubami

Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.

Konzumovaná s mliekom a inými obilninami, na raňajky alebo na cesty, poskytuje dennú potrebu vápniku a energie. Priaznivé pre rýchle a ľahké trávenie.

Ďalšie informácie:

Tento výrobok obsahuje 7 zložiek, z ktorých 5 zložiek má malé riziko poškodenia, 2 zložky má stredné riziko poškodenia.

Informácie Sanovita - Pšeničné vločky s otrubami

Zloženie Sanovita - Pšeničné vločky s otrubami

Stupeň vytvoreného rizika:
Tento výrobok obsahuje soľ, zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.

Tento výrobok obsahuje cukor, zložka so stredným rizikom poškodenia, sacharid prítomný v rastlinách, vyznačujúci sa viac alebo menej sladkou chuťou. Za hlavný cukor sa považuje glukóza. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o všetkých zložkách tohto produktu, prečítajte si informácie uvedené nižšie.

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

synonymia: FAINA GRAHAM

Celozrnná múka obsahuje všetky zložky pšeničného zrna.

so 400% viac vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) a minerálov (Fe a Zn)
s 500% viac vlákniny.

Celozrnná múka znižuje riziko srdcových chorôb znižovaním cholesterolu, krvného tlaku a rýchlosti zrážania krvi.
Celozrnné výrobky majú nižší obsah kalórií ako výrobky z bielej múky a pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
Celozrnná múka obsahuje vlákninu, ktorá hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva a hemoroidov.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba celozrnnej múky nie je v súčasnosti obmedzená. Odporúča sa mierna konzumácia.

60 kalórií
1 g tuku
18 g sacharidov
4 g bielkovín
12 g vlákniny
46,8 mg omega-3 kyselín
571 mg omega-6 kyselín

Sú tiež bohaté na: horčík, selén, fosfor, železo, zinok.

Podľa Codex Alimentarius, štandardu 152-1985, sa v skupine nachádzajú pšeničné otruby 06.2 Múky a škroby (vrátane sójového prášku), podskupina 06.2.1 Múky: múka sa vyrába mletím obilnín, obilnín, hľúz a palmových jadier. Táto kategória zahŕňa: múku používanú pri výrobe cestovín, cukroviniek a cukroviniek, chlieb a zmesi múky.

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

azodikarbonamid - 45 mg/kg
benzoylperoxid - 75 mg/kg
chlór - 2 500 mg/kg
oxid chloričitý - 30 mg/kg
proteázy - gmp
siričitany - 200 mg/kg

Kyselina fosforečná - fosforečnany - di-, tri- a polyfosforečnany (E 338-452)
Kyselina askorbová (E 300)
L-cysteín (E 920)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba pšeničných otrúb môže spôsobiť:

Alergické reakcie
Prírastok hmotnosti (obezita)
Problémy s trávením (kŕče, hnačky, nadúvanie)

Spotreba pšeničných otrúb nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Pojem „cukor“ sa vzťahuje na veľké množstvo sacharidov prítomných v rastlinách, ktoré sa vyznačujú viac či menej sladkou chuťou.

Hlavný cukor, glukóza, sa vyskytuje v dôsledku procesu fotosyntézy, ktorý prebieha vo všetkých zelených rastlinách, zatiaľ čo iné cukrové zmesi sa nachádzajú v šťave určitých rastlín vo forme sirupu.

V strave môže cukor:

Prirodzene: laktóza v mlieku, fruktóza v ovocí, mede a zelenine, maltóza v pive
Doplní sa zo zdrojov, ako sú: kukurica, hrozno, repa, cukrová trstina

Všeobecne sa druhý druh cukru (komerčný) dodáva na obale výrobkov.

Podľa Codex Alimentarius, normy 212-1999, sa v skupine nachádza cukor 11.0 Sladidlá vrátane medu, podskupina 11.1. Rafinovaný a surový cukor.

11.1.1 Biely cukor, bezvodá dextróza, monohydrát dextrózy, fruktóza

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

Kremičitan vápenatý 15000 mg/kg
kremičitan vápenatý a hlinitý 15000 mg/kg
uhličitan horečnatý 15000 mg/kg
syntetický kremičitan horečnatý 15000 mg/kg
fosfáty 6600 mg/kg
oxid kremičitý, amorfný 15000 mg/kg
hlinitokremičitan sodný 15000 mg/kg
siričitany 15 mg/kg

Byť neporušený, autentický a v komerčnej kvalite; suché, vo forme homogénnych granulovaných kryštálov;
Aby mal minimálnu polarizáciu 99,7 °;
Mať maximálnu vlhkosť 0,06%;
Mať maximálny stupeň inverzie 0,04%;

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

vápnik
horčík
fosfor
takmer všetky vitamíny skupiny B.
antioxidanty
vitamín E.
celulóza
vlákno

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba pšeničného sladu nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať žiadny denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Podľa Codex Alimentarius, normy 150-1985, sa v tejto kategórii nachádza soľ 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický).

Môže obsahovať aditíva:

Uhličitan vápenatý - gmp
Kremičitan vápenatý - gmp
Ferokyanidy - 14 mg/kg
Uhličitan horečnatý - gmp
Oxid horečnatý - pr
Syntetický kremičitan horečnatý - gmp
Fosfáty - 8800 mg/kg
Polysorbáty - 10 mg/kg
Soli kyseliny myristovej, palmitovej a stearovej s amoniakom, vápnikom, draslíkom a sodíkom - gmp
Oxid kremičitý, amorfný - gmp

„Soľ na ľudskú konzumáciu je kryštalický produkt, ktorého zloženie dominuje chlorid sodný (NaCl) získaný extrakciou z prírodných podzemných ložísk alebo morskej vody, podľa normy Codex pre soľ na konzumáciu v potravinách;
Jodizovaná soľ je soľ používaná na ľudskú spotrebu, na kŕmenie zvierat a na použitie v potravinárskom priemysle, do ktorej bol pridaný jód, vo forme jodičnanu alebo jodidu draselného;
Jodizovaná soľ musí obsahovať 30 mg jódu/kg soli, respektíve 50,6 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 39,2 jodidu draselného/kg soli. Je povolený ako minimálny limit obsah 25 mg jódu/kg soli, respektíve 42 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 32,5 mg jodidu draselného/kg soli a ako maximálny limit obsah 40 mg jódu/kg soli, respektíve 67,2 mg jodičnanu draselného/kg soli, alebo 52 mg jodidu draselného/kg soli. "

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Mono a diglyceridy sú mastné kyseliny odvodené od triglyceridov (ester odvodený od glycerolu a 3 mastných kyselín), ktoré sú hlavnou zložkou živočíšnych tukov a rastlinných olejov.

Mono a diglyceridy sa používajú ako emulgátory (stabilizátory emulzie), ale tiež pomáhajú predĺžiť životnosť výrobkov. Spravidla pochádzajú z kože alebo kostí zvierat, ale môžu byť tiež odvodené z rastlinných zdrojov, ako je sója alebo repka.

Podľa nariadenia č. 1129/2011 o potravinárskych prídavných látkach prijatých Európskou komisiou (nadobudlo účinnosť 1. júna 2013) sa môžu ako potravinárska prídavná látka používať emulgátory mono- a diglyceridy mastných kyselín.

Podľa nariadenia č. 1130/2011 o potravinárskych prídavných látkach používaných v potravinách (enzýmy, farbivá a výživné látky), ktorú Európska komisia prijala 2. decembra 2011, sa táto prísada môže používať ako prísada do potravín pod názvom E 471 - Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

funkcie: spojivo v pšeničných výrobkoch, dodáva hnetenému cestu z obilnej múky pružnosť a pórovitosť

Hodnotenie bezpečnosti/prísady: