Sarlota s kakaom - Edith; s kuchyňa

Čokoládový dezert, studený, studený a diétny. Rýchly letný dezert, ktorý môžeme zjesť

bez prílišného pocitu viny 🙂 Kde inde môžete povedať, že je mimoriadne mega chutný ! 🙂

Vo verzii s odstredeným mliekom sa dá konzumovať aj v Dukanovej diéte.

Pre extra chuť (ale aj viac kalórií) môžete použiť 100 ml šľahačky a 150 ml mlieka.

250 ml mlieka (3,5% tuku alebo 0%, ak držíte diétu)

3 listy želatíny (6 gramov)

3 lyžičky kakaového hrotu

2 lyžice xylitolu (alebo iného obľúbeného sladidla)

1 čajová lyžička instantnej kávy

- množstvo pre asi 2 porcie -

Ako to:

Vložte želatínové pláty namočené do studenej vody na 3-4 minúty.

Mlieko zmiešané so sladidlom, soľou, kakaom a instantnou kávou dáme zohriať a premiešame

kým nie je zmes homogénna. Nakoniec pridáme vanilku. Keď je teplo, odstavte ho z ohňa

a pridajte želatínové pláty vytlačené dobre vodou. Zmes dobre homogenizujte.

Môžete použiť 4g želatíny, ak sa chystáte dezert konzumovať priamo z nádoby,

s lyžičkou bez toho, aby ste ju prevrátili a museli veľmi pevne stáť.

Necháme vychladnúť, nalejeme do foriem (ja som dala sliconové muffiny) a dáme do chladničky aspoň na 3 hodiny.

Vyberte z foriem (ponorte ich na niekoľko sekúnd do horúcej vody) a podávajte s chuťou. Môžeme tiež ozdobiť šľahačkou. Mmmmm

---