SCD pri Crohnovej chorobe - Príbeh o úspechu
Ako som pre mňa prispôsobil „Špeciálnu diétu so sacharidmi“
Správa o mojich skúsenostiach
Vpredu: Ako pacient so zápalovým ochorením čriev potrebujete rezidentného gastroenterológa, ktorý vás bude pravidelne navštevovať, ošetrovať a vyšetrovať. Jednoznačne vnímam tému výživy ako doplnok konvenčnej liečebnej terapie, aj keď je pre mňa osobne výživa jedným z najdôležitejších nastavovacích skrutiek. Nebudem tu robiť žiadne odporúčania týkajúce sa použitia alebo dávkovania akýchkoľvek liekov. A naozaj vám odporúčam, aby ste na svojich liekoch nič neupravovali, kým nenavštívite lekára.
Pre koho je táto stránka určená
Ľudia s Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou, ktorí preberajú zodpovednosť za svoje zdravie, chcú aktívne niečo zmeniť na svojom stave a sú ochotní investovať do seba - vyhýbaním sa niektorým potravinám. Celkom jasne: mať obmedzený počet stravovacích návykov stojí trochu kvality života. Ale za mňa môžem povedať, že túto cenu veľmi rád zaplatím.
Samozrejme, sú tu aj tí, ktorých sa zmena stravovania nemusí týkať. Niektorí z nich sa však o to ani len nepokúšajú - aspoň nie úprimne. Ja sám som za posledných pár rokov vyskúšal päť rôznych foriem výživy, niekedy s mesiacmi disciplíny, ale neúspešne. Medzi tým boli fázy, v ktorých som bol frustrovaný a nechcel som vedieť nič o zmene. Keď som začal SCD - opäť v nízkom bode -, trvalo to necelé dva týždne, kým som si jasne všimol, že táto forma výživy je pre mňa správna.
Moje najdôležitejšie poznatky z 15 rokov Crohnovej choroby podrobne popisujem v mojej elektronickej knihe:
Akú správu vám chcem povedať
Nenájdete tu ani prísľuby záchrany, ani presné pokyny, čo máte robiť. Nebudem sa tu venovať ani zneužívaniu vo farmaceutickom priemysle, konvenčnej medicíne a zdravotníctve. Chcem len jedno: inšpirovať vás svojím príbehom a mojimi poznatkami, aby ste sa sami stali aktívnymi a dali šancu zmene stravovania.
Poznámka: Ak nie ste chorí na IBD, ale trpíte iným črevným ochorením, ako je syndróm dráždivého čreva, môžem vám pomôcť tento blog veľmi. Artin v ňom popisuje svoju cestu syndrómu dráždivého čreva a podelí sa o svoje vedomosti a skúsenosti s témami, ako je výživa s nízkym obsahom bielkovín, SIBO a čistenie hrubého čreva - vrátane receptov.
kto som
Moje meno je Joachim Braun. V roku 2005 mi ako 16-ročnej diagnostikovali Crohnovu chorobu v terminálnom ileu a hrubom čreve (najmä Descendens a Sigma). Kurz bol chronicky aktívny do konca roku 2016. To znamená, že namiesto behania v epizódach bol zápal takmer neprerušovaný po dobu 11 (!) Rokov. Zodpovedajúcim spôsobom lekári používali výrazy ako „operácia“ a „umelý výsledok“. Počas svojej kariéry som vyskúšal širokú škálu drog. Dlhodobo mi nič z toho nepomohlo. Keď som mal ešte na jeseň 2016 kolonoskopicky zreteľne viditeľný zápal pod 9 mg budezonidu, 15 mg MTX (moja pečeň nedovolila viac) a 300 mg Entyvia, začal som na nemocničnom lôžku skúmať špeciálnu sacharidovú stravu, o ktorej som sa náhodou dozvedel o pár mesiacov skôr čítal.
Čo robí špeciálna sacharidová strava?
Špeciálna sacharidová diéta (SCD) podľa Elaine Gottschall je pre mňa základom mojej stravy. Pri tejto diéte sú z potravy vylúčené všetky komplexné sacharidy, ako je škrob, stolový cukor, laktóza atď., Aby sa znížil rast „zlých“ baktérií, najmä v hrubom čreve. Účinkuje sa údajne to, že menej baktérií môže preniknúť do deravého čreva, čo je dôsledkom prítomného zápalu, takže imunitná reakcia v čreve už nie je taká silná. Okrem toho sa pri SCD človek automaticky vyhýba obilninám a tým aj výživným látkam, ako je lepok, ktoré dodatočne zaťažujú sliznicu, najmä ak je poškodený gastrointestinálny trakt.
ale: Aby som mohol tolerovať SCD a mať z neho úžitok, musel som si ho sám prispôsobiť. Ak by som mal ísť individuálne podľa knihy „Prelomenie začarovaného cyklu“ s jogurtom SCD, ovocím a všetkými krásnymi receptami na orechové koláče, mandľový chlieb atď., SCD by som už dávno označil za zbytočné pre mňa.
Keď som v tom čase začal skúmať SCD, vstrebal som každú správu o skúsenostiach, ktorú som našiel. Teraz sa chcem podeliť o svoj pohľad. A dúfam, že vám pomôže prispôsobiť SCD vašim potrebám.
Niektoré z mojich úprav SCD
- Konzumujte čo najmenej fruktózy. Puding z hroznovej šťavy? Čaj sladený medom? Ovocie ako náhrada sladkostí? Všetko mi nefunguje. Moje črevo na to všetko priamo reaguje podráždením a plynmi. Med, džús a ovocie obsahujú veľa fruktózy. Jedná sa o jednoduchý cukor, a preto je „legálny podľa SCD“, ale telo ho dokáže vstrebať iba obmedzené množstvo za deň (na rozdiel od hroznového cukru, tiež známeho ako dextróza alebo glukóza). Aj zdravé telo dokáže absorbovať iba 20 až 80 g fruktózy denne, niektoré dokonca hovoria o menej ako 20 g. Všetko, čo organizmus neabsorbuje vo forme fruktózy, končí v baktériách a hubách v hrubom čreve. A práve tomu sa chce SCD vyhnúť. Na začiatku diéty by malo byť povolené želé alebo jablková omáčka. Skúšal som to, samozrejme, a dokonca som sa pre seba pokúsil zmierniť následné príznaky, ale nakoniec som ich vynechal. Môj záver: To, že je niečo „prirodzené“, ešte neznamená, že je lepšie tolerované alebo dokonca zdravšie.
- Použite dextrózu. To pre mňa veľmi zjednodušuje stravu: tým, že konzumujem 100 g až 150 g denne, zabránim odberu sacharidov. Tento cukor vstupuje priamo do krvi, a preto nie je k dispozícii pre baktérie v hrubom čreve. Párkrát denne čajovú lyžičku alebo dve vo vode alebo čaji a splnil som svoje potreby sacharidov. Navyše je pre mňa oveľa jednoduchšie získať kalórie, ktoré potrebujem, aby som sa vyhla chudnutiu.
V Gottschallovej knihe je dextróza zakázaná, pretože výrobný proces údajne nefunguje stopercentne a stále obsahuje sacharidy s dlhým reťazcom. Ale kniha má viac ako 30 rokov a ak si kúpite čistú dextrózu, teda nie tablety dextro energie, potom je v nej aj čistá dextróza. Verím, že ak by ľudia začínajúci na SCD používali dextrózu, miera predčasného ukončenia liečby by bola výrazne nižšia.
- Použite dextrózu. To pre mňa veľmi zjednodušuje stravu: tým, že konzumujem 100 g až 150 g denne, zabránim odberu sacharidov. Tento cukor vstupuje priamo do krvi, a preto nie je k dispozícii pre baktérie v hrubom čreve. Párkrát denne čajovú lyžičku alebo dve vo vode alebo čaji a splnil som svoje potreby sacharidov. Navyše je pre mňa oveľa jednoduchšie získať kalórie, ktoré potrebujem, aby som sa vyhla chudnutiu.
- Jedzte čo najmenej vlákniny. Osobne sa cítim najlepšie, keď jem čo najmenej rastlinných potravín. Orechy, ovocie a nevarená zelenina mi dráždia sliznicu aj po niekoľkých mesiacoch. Môže to byť samozrejme pre každého odlišné a pre mňa to môže byť tým, že črevo je rokmi podráždenia stále podráždené alebo dokonca trvalo poškodené. Jem len toľko vlákniny, aby som predišla zápche, preto som na stole raz denne uvarila mrkvu alebo brokolicu či karfiol. Môžem to brať bez problémov.
. - Doplňte mliečne výrobky Roch. Áno, mliečny cukor je dvojitý cukor, a preto nie je v súlade s SCD. Avšak inšpirovaný správami na internete som sa stále odvážil otestovať, do akej miery znesiem surové mlieko. Hľa, na rozdiel od „konvenčného mlieka“ zo supermarketu, ktorého si nemôžem dať ani pohár, môžem bez problémov vypiť liter surového mlieka denne - aj keď by to nebolo nijak zvlášť zdravé. Lepšia tolerancia je pravdepodobne spôsobená skutočnosťou, že prirodzene obsiahnuté enzýmy a baktérie mliečneho kvasenia zostávajú v nepasterizovanej surovine nedotknuté. Takmer sa takpovediac strávi.Hrubé črevo je navyše zásobené probiotickými baktériami.
- Jedzte čo najmenej vlákniny. Osobne sa cítim najlepšie, keď jem čo najmenej rastlinných potravín. Orechy, ovocie a nevarená zelenina mi dráždia sliznicu aj po niekoľkých mesiacoch. Môže to byť samozrejme pre každého odlišné a pre mňa to môže byť tým, že črevo je rokmi podráždenia stále podráždené alebo dokonca trvalo poškodené. Jem len toľko vlákniny, aby som predišla zápche, preto som na stole raz denne uvarila mrkvu alebo brokolicu či karfiol. Môžem to brať bez problémov.
- Užívajte prebiotiká. SCD zabraňuje množeniu zlých baktérií v mikrobióme. Ale rovnako ako som si prispôsobil stravu pre seba, môže tiež zabrániť rastu dobrého tovaru. Preto užívam takzvané prebiotikum B-GOS, aby som konkrétne nakŕmil dobré laktobacily.
Čo to urobilo?
Predtým, ako som začal s SCD, bol som na 15 mg MTX, 9 mg Budenofalku a 300 mg Entyvia a podľa reflexie z novembra som stále mal výrazný zápal v hrubom čreve (C. Descendens). 2 týždne (!) Po spustení SCD sa mi v priebehu nasledujúcich týždňov bez problémov podarilo vykĺznuť MTX a Budenofalk. To predtým nebolo možné. Ultrazvuk v decembri - bol som mesiac na SCD - potom ukázal jasný pokles zápalu, aj keď som vysadil dva z troch liekov. V ďalšom kontrolnom zrkadle v auguste 2017 bolo hrubé črevo a terminálne ilum úplne bez zápalu. Prvýkrát za 11 rokov choroby a takmer 10 úvah!
Som zdravý. Ale nie vyliečený.
„Bez zápalu“ sa samozrejme číta, akoby som už nemal problémy so žalúdkom. Roky zápalu už zanechali pár stôp. Napríklad krátka stenóza a niektoré ďalšie zjazvenia v klesajúcom smere, ktoré niekedy spôsobujú kŕče. Od začiatku SCD sa však už necítim unavený a vyčerpaný, mám plnú energiu a za posledných 1,5 roka sa mi podarilo získať 12 kg hmoty prostredníctvom kondičného tréningu a veľa jedla (pri 1,77 cm od 64 kg do 76 kg).
Je moja forma SCD dostatočná na to, aby som zostal v remisi? Č. Pretože pokus o vynechanie Entyvia - poslednej zostávajúcej drogy - zlyhal. Inými slovami: V súčasnosti potrebujem Entyvio aj SCD.
Aby ste dostali svoju vlastnú IBD pod kontrolu, odporúčam vám optimalizovať čo najviac nastavovacích skrutiek. To znamená nielen spoliehať sa na lekárov a lieky (opäť: je nepochybné, že sú nevyhnutné), ale aj optimalizovať stravu, fyzickú aktivitu a úroveň stresu. Napríklad som si znížil pracovné zaťaženie na 80% a pravidelne mi dávajú ošetrenie Shiatsu a ortobionómiu, čo mi dodáva ešte väčšiu pohodu a kvalitu života.
Ako sa máš?
To teraz znie čudne, ale myslím to naozaj vážne: Ak táto správa o skúsenosti pomohla čo i len jednej postihnutej osobe dať (obnovenej) šanci SCD a zlepšiť niečo na vlastnom zdravotnom stave - potom to stálo za to úsilie.
Ak máte nejaké otázky alebo si so mnou chcete vymeniť nápady, teším sa na váš e-mail: [email protected]
Zrieknutie sa zodpovednosti
Obsah tejto stránky je určený výhradne na informácie o preberaných témach. Zmyslom tejto stránky nie je diagnostikovať alebo liečiť žiadne choroby. Ohledne diagnostikovania alebo liečby zdravotného problému kontaktujte svojho lekára. Autor nie je zodpovedný za akékoľvek zdravotné ťažkosti alebo alergie, ktoré si môžu vyžadovať lekársky dohľad, a nie je zodpovedný za žiadne škody alebo negatívne následky vyplývajúce z akejkoľvek liečby, opatrenia, použitia alebo doplnku obsiahnutého na tejto stránke. Odkazy sú poskytované iba na informačné účely a nepredstavujú podporu webových stránok ani iných zdrojov.
Krátka verzia
Moje meno je Joachim Braun. V roku 2005 mi diagnostikovali Crohnovu chorobu v terminálnom ileu a hrubom čreve (najmä v zostupnom a sigmoidnom hrubom čreve).
Do konca roku 2016 bol môj kurz chronicky aktívny - so zápalom, ktorý bol rezistentný voči všetkým liekom, ktoré som vyskúšal. Niekedy som bol na 30 mg prednizolónu celé mesiace, pretože menej jednoducho nebolo možné.
Rozhodujúci prelom som dosiahol až formou špeciálnej sacharidovej diéty, ktorá mi bola prispôsobená v kombinácii s Entyviom. V tejto správe sa dočítate, čo presne robím inak, ako sa odporúča v knihe „Prelomenie začarovaného cyklu“. Ja napríklad používam dextrózu, do veľkej miery sa vyhýbam fruktóze a jem čo najmenej rastlinnej vlákniny.
Ak nemáte IBD, ale syndróm dráždivého čreva, môžem vám pomôcť tento blog veľmi odporúčané.